Domaine Roulot - Liqueur de Citron
Liqueur 50 cl (0.5L)

Format : 50 cl (0.5L)
Niveau : Perfekt
Etikette : Perfekt
Kapsel : Perfekt
: Bio
Herkunft : Liqueur

Nach Einheiten

49.00 € Inkl. Steuer.
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Domaine Roulot - Zitronenlikör

Domaine Roulot befindet sich in Meursault an der Côte de Beaune in Burgund . Das Weingut gehört Jean-Marc Roulot und seiner Schwester Michèle Javouhey Roulot und produziert Weine, aber auch Brandys und Fruchtliköre . Die Destillationstätigkeit begann Mitte des ^19. Jahrhunderts: Die Destille aus Kupfer, in der heute destilliert wird, gehörte dem Großvater und späteren Vater von Jean-Marc Roulot, der damals ein „reisender Destillateur“ war. Die Tradition der Destillation in der Familie Roulot orientierte sich ursprünglich am Trester von Burgund. Heute besteht das Sortiment aus zwei Eaux-de-vie und einem Likör. Das Weingut ist seit 2013 im ökologischen Landbau zertifiziert , mit nicht zertifizierten biodynamischen Praktiken.

Zitronenlikör wird aus in Sizilien biologisch angebauten Zitronen hergestellt. Im Allgemeinen hat ein Likör einen Zuckergehalt von 250 g/L, aber das Weingut Roulot reduzierte diese Menge zunächst auf 175 g/L, um heute schließlich 140 g/ L zu erreichen. Dieses Gleichgewicht zwischen Alkoholgehalt und Zuckergehalt macht diesen Likör berühmt.

Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich

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