Domaine Roulot - Liqueur de Citron
Liqueur 50 cl (0.5L)

Format : 50 cl (0.5L)
Füllstand : Perfekt
Etikett : Perfekt
Kapsel : Perfekt
: Bio
Herkunft : Liqueur

Nach Einheiten

65.00 € Inkl. Steuer.
54.17 € HT

Privilegierter Clubgewinn : 10

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Domaine Roulot - Zitronenlikör

Das Domaine Roulot befindet sich in Meursault, im Herzen der prestigeträchtigen Côte de Beaune in Burgund, einer weltweit renommierten Region für die außergewöhnliche Qualität ihrer Terroirs. Im Besitz von Jean-Marc Roulot und seiner Schwester Michèle Javouhey Roulot verbindet dieses Familienweingut Tradition und Leidenschaft in der Herstellung außergewöhnlicher Weine sowie in der Produktion von handwerklichen Bränden und Bio-Fruchtlikören. Die Destillationstätigkeit, tief in der Familiengeschichte verwurzelt, begann Mitte des 19. Jahrhunderts dank eines Kupferbrennkessels, der von Generation zu Generation weitergegeben wurde – ursprünglich vom Großvater, dann vom Vater von Jean-Marc Roulot, beide bekannte wandernde Brenner. Die Familientradition konzentrierte sich ursprünglich auf die Destillation von Burgunder Trester, hat sich heute jedoch erweitert und bietet eine raffinierte Palette, bestehend aus zwei Bränden und einem einzigartigen Likör. Das Weingut ist seit 2013 biologisch zertifiziert und wendet zudem umweltfreundliche biodynamische Praktiken an, auch wenn diese nicht offiziell zertifiziert sind.

Der Zitronenlikör von Domaine Roulot wird aus Zitronen hergestellt, die aus streng ausgewähltem biologischem Anbau in Sizilien stammen und ein natürliches und duftendes Produkt garantieren. Im Gegensatz zu den meisten klassischen Likören, die einen hohen Zuckergehalt von etwa 250 g/L aufweisen, hat das Weingut diesen Gehalt sorgfältig auf 175 g/L und heute auf nur 140 g/L reduziert. Dieses subtile Gleichgewicht zwischen optimiertem Alkoholgehalt und kontrollierter Süße verleiht diesem Likör eine bemerkenswerte Frische und eine wachsende Bekanntheit bei Liebhabern feiner Spirituosen. Die Sorgfalt bei jedem Schritt, von der Auswahl der Bio-Früchte bis zur handwerklichen Destillation in traditionellen Kupferbrennblasen, macht diesen Zitronenlikör zu einem Muss für Kenner, die Authentizität und Qualität suchen.

Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich