Destilleri Marcel Windholtz - Björnbärskräm - 19%
Windholtz destilleri, beläget i Ribeauvillé i Alsace, är en oumbärlig referens inom området fruktbrännvin och fruktlikörer. Med en familjetradition som sträcker sig över tre generationer bevarar familjen Windholtz ett exceptionellt hantverkskunnande. Detta prestigefyllda hus har dessutom utsetts till "världens bästa fruktbrännvinsdestilleri", ett bevis på kvalitet och äkthet.
En likör kännetecknas av en neutral alkohol, sötad och försiktigt smaksatt. Fruktkrämen tillhör den stora familjen av likörer, med en huvudspecifikation: dess mycket höga sockerhalt. En likör måste innehålla minst 100 g socker per liter och en alkoholhalt mellan 15 och 55%. När sockerhalten överstiger 250 gram per liter kvalificeras produkten som "kräm". Dessa fruktlikörer och krämer är idealiska för att förhöja dina cocktails, men också att avnjutas som digestif eller användas för att förhöja dina kulinariska recept.