Distillerie Marcel Windholtz - Bramencrème - 19%
Distillerie Windholtz is gevestigd in Ribeauvillé in Elzas. De familie Windholtz produceert al drie generaties lang fruitbrandewijnen en likeuren. De distilleerderij is verkozen tot "beste fruitbrandewijn-distilleerderij ter wereld".
Een likeur is een neutrale alcohol die vervolgens wordt gezoet en gearomatiseerd. Fruitcrème behoort tot de grote familie van likeuren. Het belangrijkste verschil tussen likeur en fruitcrème is het suikergehalte in het product. Een likeur heeft een minimaal suikergehalte van 100 g/L en een alcoholpercentage tussen 15 en 55%. Likeuren met meer dan 250 gram suiker per liter worden "crèmes" genoemd. Likeuren en fruitcrèmes worden gebruikt voor het maken van cocktails, maar ook als digestief of om mee te koken.