Destilaria Marcel Windholtz - Creme de Amora - 19%
A destilaria Windholtz, situada em Ribeauvillé na Alsácia, é uma referência incontornável no domínio das aguardentes e licores de frutas. Com uma tradição familiar de três gerações, a família Windholtz perpetua um saber-fazer artesanal de exceção. Esta casa prestigiada foi inclusive eleita "melhor destilaria de aguardentes de frutas do mundo", garantia de qualidade e autenticidade.
Um licor caracteriza-se por um álcool neutro, adoçado e delicadamente aromatizado. A creme de fruta pertence à grande família dos licores, com uma especificidade principal: o seu teor muito elevado de açúcar. De facto, um licor deve conter no mínimo 100 g de açúcar por litro e um teor alcoólico entre 15 e 55%. Quando o teor de açúcar ultrapassa os 250 gramas por litro, o produto é qualificado como "creme". Estes licores e cremes de frutas são ideais para sublimar os seus cocktails, mas também para serem degustados como digestivo ou para realçar as suas receitas culinárias.