Distillerie Massenez - Liquore di Curaçao Triple Sec - 35%
La Distillerie Massenez si trova a Dieffenbach-au-Val, nel cuore della prestigiosa regione dell’Alsazia. Fondata nel 1870 da Jean-Baptiste Massenez, maestro distillatore riconosciuto, questa distilleria tradizionale porta avanti un sapere eccezionale da oltre 150 anni. Nel 1913, Eugène Massenez, figlio del fondatore, creò per la prima volta un'acquavite di lampone selvatico, rapidamente diventata famosa e apprezzata dalla Regina di Svezia, il che valse alla distilleria il titolo di fornitore ufficiale della corte reale svedese. La terza generazione, incarnata da Gabriel Eugène, rafforzò la notorietà della casa stringendo partnership prestigiose con chef stellati come Paul Bocuse e ristoranti rinomati come La Tour d’Argent. Di fronte a questa crescita notevole, nel 1979 fu inaugurata una nuova distilleria per rispondere alla domanda crescente. Oggi, il marchio è distribuito in più di 110 paesi, ampliando costantemente la sua gamma di prodotti d’eccezione. Nel 2010, la Distillerie Massenez si è associata alle Grandes Distilleries Peureux, leader riconosciuti e produttori delle famose Griottines situate dall’altra parte dei Vosgi. Sotto l’impulso di Bernard Baud, presidente visionario delle Grandes Distilleries Peureux, la Distillerie Massenez ha beneficiato di un rinnovamento pur preservando l’autenticità e il DNA ancestrale della Casa.
Il liquore è una bevanda alcolica ottenuta per macerazione o distillazione di alcol neutro arricchito con zucchero e aromi naturali. Tra i liquori, la crema di frutta si distingue per un contenuto particolarmente elevato di zucchero. La differenza essenziale tra un liquore e una crema di frutta risiede nella loro quantità di zucchero: un liquore contiene un minimo di 100 g di zucchero per litro con un tasso alcolico che va dal 15 al 55%, mentre le creme di frutta superano i 250 grammi di zucchero per litro. Questi prodotti raffinati si utilizzano sia nella realizzazione di cocktail sofisticati che come digestivi gustosi, o ancora come ingredienti golosi per sublimare le vostre ricette culinarie.
