Distillerie Massenez - Curaçao Triple Sec Likeur - 35%
De Distillerie Massenez is gevestigd in Dieffenbach-au-Val, in het hart van de prestigieuze Elzas-regio. Opgericht in 1870 door Jean-Baptiste Massenez, een erkende meester-distillateur, behoudt deze traditionele distilleerderij al meer dan 150 jaar een uitzonderlijke vakkennis. In 1913 creëerde Eugène Massenez, de zoon van de oprichter, voor het eerst een wilde frambozen eau-de-vie, die snel beroemd werd en gewaardeerd door de koningin van Zweden, wat de distilleerderij de titel van officiële leverancier van het Zweedse koninklijk hof opleverde. De derde generatie, vertegenwoordigd door Gabriel Eugène, versterkte de reputatie van het huis door prestigieuze samenwerkingen aan te gaan met sterrenchefs zoals Paul Bocuse en gerenommeerde restaurants zoals La Tour d’Argent. Vanwege deze opmerkelijke groei werd in 1979 een nieuwe distilleerderij geopend om aan de toenemende vraag te voldoen. Tegenwoordig wordt het merk in meer dan 110 landen gedistribueerd en breidt het voortdurend zijn assortiment uitzonderlijke producten uit. In 2010 ging Distillerie Massenez een partnerschap aan met de Grandes Distilleries Peureux, erkende leiders en producenten van de beroemde Griottines aan de andere kant van de Vogezen. Onder de visionaire leiding van Bernard Baud, voorzitter van Grandes Distilleries Peureux, heeft Distillerie Massenez een heropleving doorgemaakt, terwijl de authenticiteit en het erfgoed van het huis behouden blijven.
Een likeur is een gedistilleerde drank die wordt verkregen door maceratie of distillatie van neutrale alcohol verrijkt met suiker en natuurlijke aroma’s. Binnen likeuren onderscheidt fruitcrème zich door een bijzonder hoog suikergehalte. Het essentiële verschil tussen een likeur en een fruitcrème ligt in hun suikergehalte: een likeur bevat minimaal 100 g suiker per liter met een alcoholpercentage van 15 tot 55%, terwijl fruitcrèmes meer dan 250 gram suiker per liter bevatten. Deze verfijnde producten worden zowel gebruikt bij het maken van verfijnde cocktails als smakelijke digestieven, of als heerlijke ingrediënten om uw culinaire recepten te verbeteren.