Distillerie Massenez - Liqueur de Curaçao Triple Sec - 35%
La Distillerie Massenez est implantée à Dieffenbach-au-Val, en plein cœur de la région prestigieuse d’Alsace. Fondée en 1870 par Jean-Baptiste Massenez, maître bouilleur de cru reconnu, cette distillerie traditionnelle perpétue un savoir-faire exceptionnel depuis plus de 150 ans. En 1913, Eugène Massenez, fils du fondateur, crée pour la première fois une eau-de-vie de framboise sauvage, devenue rapidement célèbre et appréciée par la Reine de Suède, ce qui vaut à la distillerie le titre de fournisseur officiel de la cour royale suédoise. La troisième génération, incarnée par Gabriel Eugène, renforce la notoriété de la maison en nouant des partenariats prestigieux avec des chefs étoilés tels que Paul Bocuse et des restaurants renommés comme La Tour d’Argent. Face à cette croissance remarquable, une nouvelle distillerie est inaugurée en 1979 pour répondre à la demande croissante. Aujourd’hui, la marque est distribuée dans plus de 110 pays, élargissant sans cesse sa gamme de produits d’exception. En 2010, la Distillerie Massenez s’associe aux Grandes Distilleries Peureux, leaders reconnus et producteurs des célèbres Griottines nichées de l’autre côté des Vosges. Sous l’impulsion de Bernard Baud, président visionnaire des Grandes Distilleries Peureux, la Distillerie Massenez bénéficie d’un renouveau tout en préservant l’authenticité et l’ADN ancestral de la Maison.
La liqueur est une boisson spiritueuse obtenue par macération ou distillation d’alcool neutre enrichi en sucre et en arômes naturels. Au sein des liqueurs, la crème de fruit se distingue par une teneur particulièrement élevée en sucre. La différence essentielle entre une liqueur et une crème de fruit réside dans leur dosage en sucre : une liqueur contient minimum 100 g de sucre par litre avec un taux d’alcool allant de 15 à 55%, tandis que les crèmes de fruit dépassent les 250 grammes de sucre par litre. Ces produits raffinés s’utilisent aussi bien dans la réalisation de cocktails sophistiqués que comme digestifs savoureux, ou encore comme ingrédients gourmands pour sublimer vos recettes culinaires.
