Distillerie Massenez - Curaçao Triple Sec Likör - 35%
Die Distillerie Massenez befindet sich in Dieffenbach-au-Val, im Herzen der prestigeträchtigen Region Elsass. Gegründet im Jahr 1870 von Jean-Baptiste Massenez, einem anerkannten Meisterbrenner, bewahrt diese traditionelle Brennerei seit über 150 Jahren außergewöhnliches Know-how. Im Jahr 1913 kreierte Eugène Massenez, der Sohn des Gründers, erstmals einen Wildhimbeer-Eau-de-Vie, der schnell berühmt wurde und von der Königin von Schweden geschätzt wurde, was der Brennerei den Titel des offiziellen Lieferanten des schwedischen Königshauses einbrachte. Die dritte Generation, vertreten durch Gabriel Eugène, stärkte den Ruf des Hauses durch prestigeträchtige Partnerschaften mit Sterne-Köchen wie Paul Bocuse und renommierten Restaurants wie La Tour d’Argent. Angesichts dieses bemerkenswerten Wachstums wurde 1979 eine neue Brennerei eröffnet, um der steigenden Nachfrage gerecht zu werden. Heute wird die Marke in mehr als 110 Ländern vertrieben und erweitert ständig ihr Sortiment an außergewöhnlichen Produkten. Im Jahr 2010 ging die Distillerie Massenez eine Partnerschaft mit den Grandes Distilleries Peureux ein, anerkannten Marktführern und Produzenten der berühmten Griottines auf der anderen Seite der Vogesen. Unter der visionären Führung von Bernard Baud, Präsident der Grandes Distilleries Peureux, erlebte die Distillerie Massenez eine Erneuerung, während sie die Authentizität und das ursprüngliche Erbe des Hauses bewahrte.
Ein Likör ist ein Spirituosengetränk, das durch Mazeration oder Destillation von neutralem Alkohol hergestellt wird, der mit Zucker und natürlichen Aromen angereichert ist. Unter den Likören zeichnet sich die Fruchtcreme durch einen besonders hohen Zuckergehalt aus. Der wesentliche Unterschied zwischen einem Likör und einer Fruchtcreme liegt im Zuckergehalt: Ein Likör enthält mindestens 100 g Zucker pro Liter bei einem Alkoholgehalt von 15 bis 55 %, während Fruchtcremes mehr als 250 Gramm Zucker pro Liter enthalten. Diese raffinierten Produkte werden sowohl für die Herstellung anspruchsvoller Cocktails als auch als schmackhafte Digestifs oder als genussvolle Zutaten zur Verfeinerung Ihrer kulinarischen Rezepte verwendet.
