Distillerie Massenez ligger i Dieffenbach-au-Val, mitt i den vackra regionen Alsace. Grundad 1870 av Jean-Baptiste Massenez, en passionerad mästardestillatör, har den i över ett sekel stått för fransk hantverksexcellens. År 1913 revolutionerade hans son Eugène Massenez destillationen genom att skapa en vild hallon-eau-de-vie för första gången, mycket uppskattad av Sveriges drottning, vilket gav destilleriet titeln som officiell leverantör till det svenska kungahuset. Den tredje generationen, representerad av Gabriel Eugène, stärkte husets rykte genom att fängsla det franska gourmetköket och samarbeta med välkända stjärnkockar som Bocuse och kulinariska institutioner som La Tour d’Argent. Som svar på en stadig tillväxt invigdes ett nytt modernt destilleri 1979. Idag finns märket i mer än 110 länder och diversifierar kontinuerligt sitt sortiment av exceptionella eau-de-vie, likörer och fruktkrämer. Sedan 2010 är Distillerie Massenez stolt en del av Grandes Distilleries Peureux. Bernard Baud, ordförande för Grandes Distilleries Peureux, känd för sina berömda Griottines, har tillfört nytt liv till huset samtidigt som han bevarat dess rika arv och unika kunnande.
Likören utmärker sig som en noggrant sötad och delikat aromatiserad neutral alkohol, mycket uppskattad för sin mångsidighet. Fruktkrämen är däremot en integrerad del av den stora familjen likörer, med en viktig skillnad: dess sockerhalt. En likör innehåller minst 100 g\/L socker och har en alkoholhalt mellan 15 och 55%. Likörer med en sockerhalt över 250 gram per liter kallas "krämer." Dessa exceptionella produkter är idealiska för att förbereda raffinerade cocktails, men också som digestif eller i matlagning för att förhöja desserter och gastronomiska rätter. Upptäck denna autentiska och hantverksmässiga tradition med Clos des Spiritueux, vårt exklusiva urval av högkvalitativa likörer och fruktkrämer som förenar passion, arv och innovation för att väcka dina sinnen.