Distillerie Massenez - Liquore di Yuzu - 25%
La Distillerie Massenez si trova a Dieffenbach-au-Val, nel cuore della splendida regione dell’Alsazia. Fondata nel 1870 da Jean-Baptiste Massenez, un maestro distillatore appassionato, incarna da oltre un secolo l’eccellenza artigianale francese. Nel 1913, suo figlio Eugène Massenez rivoluzionò la distillazione creando per la prima volta un’acquavite di lampone selvatico, molto apprezzata dalla Regina di Svezia, che valse alla distilleria il titolo di fornitore ufficiale della corte reale svedese. La terza generazione, rappresentata da Gabriel Eugène, consolidò la fama della casa conquistando l’alta gastronomia francese, collaborando con chef stellati rinomati come Bocuse e istituzioni culinarie come La Tour d’Argent. In risposta a una crescita sostenuta, nel 1979 fu inaugurata una nuova distilleria moderna. Oggi il marchio è presente in più di 110 paesi, diversificando continuamente la sua gamma di acquaviti, liquori e creme di frutta d’eccezione. Dal 2010, la Distillerie Massenez fa orgogliosamente parte delle Grandes Distilleries Peureux. Bernard Baud, presidente delle Grandes Distilleries Peureux, famoso per le sue rinomate Griottines, ha saputo infondere un nuovo dinamismo alla casa preservandone il ricco patrimonio e il savoir-faire unico.
Il liquore si distingue come un alcol neutro accuratamente dolcificato e delicatamente aromatizzato, molto apprezzato per la sua versatilità. La crema di frutta, invece, fa parte integrante della grande famiglia dei liquori, con una differenza importante: la sua ricchezza di zucchero. Infatti, un liquore contiene almeno 100 g\/L di zucchero e presenta un grado alcolico compreso tra il 15 e il 55%. I liquori con un contenuto di zucchero superiore a 250 grammi per litro sono definiti "creme". Questi prodotti d’eccezione sono ideali per la preparazione di cocktail raffinati, ma anche come digestivo o in cucina, per esaltare dessert e piatti gastronomici. Scoprite questa tradizione autentica e artigianale con Clos des Spiritueux, la nostra selezione esclusiva di liquori e creme di frutta di alta gamma, che uniscono passione, patrimonio e innovazione per risvegliare i vostri sensi.
