Destilerie Massenez - Yuzu Likér - 25%
Destilerie Massenez se nachází v Dieffenbach-au-Val, v samém srdci nádherné oblasti Alsasko. Založena v roce 1870 Jean-Baptistem Massenezem, vášnivým mistrem lihovarníkem, představuje již více než století francouzskou řemeslnou dokonalost. V roce 1913 jeho syn Eugène Massenez zrevolucionalizoval destilaci vytvořením divoké malinové pálenky, která byla velmi ceněna královnou Švédska, což vedlo k tomu, že se destilerie stala oficiálním dodavatelem švédského královského dvora. Třetí generace, zastoupená Gabrielem Eugènem, upevnila pověst domu tím, že okouzlila francouzskou vysokou gastronomii a spolupracovala s renomovanými hvězdnými kuchaři jako Bocuse a kulinářskými institucemi jako La Tour d’Argent. V reakci na trvalý růst byla v roce 1979 otevřena nová moderní destilerie. Dnes je značka přítomna ve více než 110 zemích a neustále rozšiřuje svou nabídku výjimečných pálenek, likérů a ovocných krémů. Od roku 2010 je Destilerie Massenez hrdě součástí Grandes Distilleries Peureux. Bernard Baud, prezident Grandes Distilleries Peureux, slavný pro své známé Griottines, vnesl do domu novou dynamiku a zároveň zachoval jeho bohaté dědictví a jedinečné know-how.
Likér se vyznačuje jako pečlivě oslazený a jemně aromatizovaný neutrální alkohol, který je vysoce ceněn pro svou všestrannost. Ovocný krém je naopak nedílnou součástí velké rodiny likérů, s hlavním rozdílem: jeho bohatstvím na cukr. Likér obsahuje minimálně 100 g\/l cukru a má obsah alkoholu mezi 15 a 55 %. Likéry s obsahem cukru přesahujícím 250 gramů na litr se označují jako "krémy". Tyto výjimečné produkty jsou ideální pro přípravu rafinovaných koktejlů, ale také jako digestiv nebo v kuchyni pro zvýraznění dezertů a gastronomických pokrmů. Objevte tuto autentickou a řemeslnou tradici s Clos des Spiritueux, naší exkluzivní selekcí vysoce kvalitních likérů a ovocných krémů, které spojují vášeň, dědictví a inovaci, aby probudily vaše smysly.
