KARUKERA - Vit rom - Agricole Vertisols 50%
\n
Karukera är ett prestigefyllt destilleri beläget i Sainte-Marie, mitt i hjärtat av Guadeloupe, inom den historiska egendomen Marquisat de Sainte-Marie. År 2005 tog François Longueteau över familjens jordbruksdomän och destilleriet Espérance, som ligger i Marquisatets centrum, med en stark vilja att bevara en uråldrig hantverkstradition och ett unikt familjearv. Destilleriet specialiserar sig på den raffinerade produktionen av vita och gyllene rom, som distribueras under två emblematiska märken som förkroppsligar guadeloupisk excellens: rommen Mon Repos och Longueteau.
\n
Samtidigt ville Grégoire Hayot, utbildad ingenjör och tidigare finanschef på Damoiseau, där han bidrog till moderniseringen av anläggningarna och skapandet av en innovativ lagringskällare 2005, stimulera produktionen av lagrad agricole-rom i Guadeloupe. Med omsorg om att säkerställa optimal kvalitet och oklanderlig färskhet i sockerrörsförsörjningen sökte han ett destilleri som delade dessa krav. Således ingick han ett naturligt partnerskap med François Longueteau, vilket ledde till bildandet av företaget Marquisat de Sainte-Marie.
\n
Den 2 november 2006 markerade en viktig milstolpe med den första lagringen signerad Karukera, där Longueteau-destillat och 87 fat om 310 liter användes, levererade av den berömda tunnbindaren Seguin Moreau. År 2007 invigde Karukera sin moderna källare som inkluderar områden för lagring, förfining av vit rom, buteljering och förvaring. Denna avantgardistiska produktionsanläggning omfattar även ett kvalitetskontrollaboratorium, ett turistmottagningsområde och en butik dedikerad till upptäckten och värderingen av exceptionella rom.
\n
Upptäck därmed den autentiska och raffinerade världen av Karukera agricole rom, en oumbärlig referens för entusiaster och kännare, som härrör från det guadeloupiska terroiret och är rotad i den tradition av excellens som Clos des Spiritueux stolt erbjuder i sitt premiumsortiment.
