KARUKERA - Rhum blanc - Agricole Vertisols 50%
Karukera est une distillerie prestigieuse située à Sainte-Marie, en plein cœur de la Guadeloupe, au sein du domaine historique du Marquisat de Sainte-Marie. En 2005, François Longueteau reprend les rênes du domaine agricole familial et de la distillerie Espérance, implantée au centre du Marquisat, avec la ferme volonté de perpétuer un savoir-faire ancestral et un héritage familial unique. La distillerie se spécialise dans la production raffinée de rhums blancs et de rhums ambrés, distribués sous deux marques emblématiques qui incarnent l’excellence guadeloupéenne : les rhums Mon Repos et Longueteau.
Parallèlement, Grégoire Hayot, ingénieur de formation et ancien directeur financier chez Damoiseau, où il a contribué à la modernisation des installations et à la création en 2005 d’un chai de vieillissement innovant, souhaite dynamiser la production de rhum vieux agricole en Guadeloupe. Soucieux d’assurer une qualité optimale et une fraîcheur irréprochable de l’approvisionnement en canne à sucre, il recherche une distillerie partageant ces exigences. C’est ainsi qu’il s’associe naturellement avec François Longueteau, donnant naissance à la société Marquisat de Sainte-Marie.
Le 2 novembre 2006 marque une étape clé avec la première mise en vieillissement signée Karukera, utilisant pour cela les distillats Longueteau et 87 fûts de 310 litres fournis par le célèbre tonnelier Seguin Moreau. En 2007, Karukera inaugure son chai moderne intégrant des zones dédiées au vieillissement, à l’affinage du rhum blanc, au conditionnement ainsi qu’à la conservation. Ce site de production avant-gardiste comprend également un laboratoire de contrôle qualité, un espace d’accueil touristique et une boutique dédiée à la découverte et à la valorisation des rhums d’exception.
Découvrez ainsi l’univers authentique et raffiné du rhum agricole Karukera, une référence incontournable pour les amateurs et connaisseurs, issue du terroir guadeloupéen et inscrite dans la tradition d’excellence que Clos des Spiritueux est fier de vous proposer sur sa sélection premium.
