KARUKERA - Rum branco - Agricole Vertisols 50%
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Karukera é uma destilaria prestigiada localizada em Sainte-Marie, no coração da Guadalupe, dentro da histórica propriedade do Marquisat de Sainte-Marie. Em 2005, François Longueteau assumiu as rédeas da propriedade agrícola familiar e da destilaria Espérance, situada no centro do Marquisat, com a firme vontade de perpetuar um saber ancestral e uma herança familiar única. A destilaria especializa-se na produção refinada de runs brancos e runs ambarinos, distribuídos sob duas marcas emblemáticas que incorporam a excelência guadalupense: os runs Mon Repos e Longueteau.
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Paralelamente, Grégoire Hayot, engenheiro de formação e ex-diretor financeiro da Damoiseau, onde contribuiu para a modernização das instalações e para a criação em 2005 de uma adega de envelhecimento inovadora, desejava dinamizar a produção de rum agrícola envelhecido na Guadalupe. Preocupado em garantir uma qualidade ótima e uma frescura irrepreensível no fornecimento de cana-de-açúcar, procurou uma destilaria que partilhasse esses requisitos. Assim, associou-se naturalmente a François Longueteau, dando origem à sociedade Marquisat de Sainte-Marie.
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O dia 2 de novembro de 2006 marcou uma etapa chave com a primeira maturação assinada Karukera, utilizando para isso os destilados Longueteau e 87 barris de 310 litros fornecidos pelo famoso tonelheiro Seguin Moreau. Em 2007, Karukera inaugurou a sua adega moderna que integra áreas dedicadas ao envelhecimento, ao afinamento do rum branco, ao engarrafamento e à conservação. Este local de produção vanguardista inclui também um laboratório de controlo de qualidade, um espaço de acolhimento turístico e uma loja dedicada à descoberta e valorização de runs excecionais.
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Descubra assim o universo autêntico e refinado do rum agrícola Karukera, uma referência incontornável para os amantes e conhecedores, originário do terroir guadalupense e inscrito na tradição de excelência que Clos des Spiritueux tem orgulho em propor na sua seleção premium.
