Père Labat - Hantverksmässig Vit Rom - 59% Vol. - 70cl Flaska
Den exceptionella historien om detta ikoniska destilleri går tillbaka till 1700-talet, när Madame Poisson förvärvade en egendom som tidigare enbart ägnades åt sockertillverkning på den bevarade ön Marie-Galante. I början av 1900-talet, tack vare tekniska innovationer och den visionära investeringen från Monsieur Rameau, som blev ägare, började omvandlingen av denna gamla sockerfabrik till ett destilleri av högsta kvalitet. Installation av en kopparpanna och en kreolsk kolonn gjorde det möjligt för Poisson-destilleriet att etablera sig bland de stora namnen inom premium jordbruksrom. Monsieur Rameau valde sedan att hedra den berömda pionjären inom destillering av färsk sockerrörsjuice, Père Labat*, genom att ge sitt namn till denna prestigefyllda serie av exceptionella rom.
Denna 59% Vol Vita Rom destillerad av Poisson-Père Labat är en unik pärla på ön, då det är den enda vita rom som marknadsförs med en sådan alkoholhalt, vilket avslöjar en kraftfull och raffinerad aromatisk koncentration, resultatet av traditionellt hantverk som gått i arv från generation till generation. Idealisk för älskare av autentisk jordbruksrom som söker en intensiv och ren smakupplevelse.
Denna 70cl flaskversion erbjuds också av Clos des Spiritueux, som även erbjuder denna stora rom i ett generöst 1-litersformat.
*För de nyfikna var Jean-Baptiste Labat en dominikansk missionär med många talanger, som i början av 1700-talet bidrog stort till att modernisera odlingen och destilleringen av sockerrör, vilket revolutionerade socker- och romindustrin i Antillerna.
