ARDBEG - Ardbog - Ardbeg Day 2013 - 52.1%
Ardbeg är ett ikoniskt destilleri beläget på den vilda ön Islay i Skottland. Det är känt som ett av de äldsta och mest prestigefyllda på ön och är berömt för att producera några av de mest torviga och kraftfulla whiskysorterna på marknaden. Ardbeg är också en pionjär inom innovation och var det första destilleriet att skicka whisky ut i rymden: 2011 skickades en del av produktionen till den internationella rymdstationen för att studera effekten av viktlöshet på lagring och aromatisk komplexitet i spriten.
Ardbegs produktion går tillbaka till 1798, och dess första kommersiella lansering var 1815, samma år som dess legendariska granne Laphroaig. Från början hade Ardbeg en snabb framgång med stor efterfrågan inte bara på sina single malts utan också på dess komponenter i olika välkända blends. Efter en turbulent period präglad av flera ägarbyten och efterföljande konkurser tvingades destilleriet att stänga 1981. Den partiella återöppningen 1989 tillät endast produktion två månader per år fram till 1997, då Glenmorangie tog över driften och återupptog full produktion. Idag är Ardbeg en integrerad del av den franska lyxgruppen LVMH via dess Glenmorangie-grupp.
Med två traditionella pot stills producerar Ardbeg årligen cirka en miljon liter ren alkohol, som exklusivt finns tillgänglig som Single Malt. Lagringen sker huvudsakligen i Bourbonfat, kompletterat med mognad i noggrant utvalda Sherryfat, vilket ger en unik komplexitet. Ardbeg utmärker sig med sin starkt torviga smakprofil men skiljer sig från andra Islay-whiskys genom en mindre maritim karaktär och föredrar rökiga, kryddiga och försiktigt söta toner.
Ardbog är en limiterad utgåva som släpptes under Ardbeg Day 2013, gjord av en blandning lagrad i värdefulla tidigare Bourbonfat kombinerat med Sherry Manzanilla butts, som ger whiskyn en anmärkningsvärd finess och djup.
Torvig (50-55 ppm)
Upptäck denna exceptionella whisky och många andra utmärkta spritsorter hos Clos des Spiritueux, specialisten på sällsynta whiskys och spritdrycker, för en oförglömlig smakupplevelse som kombinerar tradition, äkthet och exklusivitet.
