ARDBEG - Ardbog - Ardbeg Day 2013 - 52.1%
Ardbeg es una destilería emblemática situada en la isla salvaje de Islay, en Escocia. Reconocida como una de las más antiguas y prestigiosas de la isla, es famosa por producir algunos de los whiskies más turbios y potentes del mercado. Ardbeg también es pionera en innovación, habiendo sido la primera destilería en enviar whisky al espacio: en 2011, parte de su producción fue enviada a la Estación Espacial Internacional para estudiar el impacto de la ingravidez en el envejecimiento y la complejidad aromática del espíritu.
La producción de Ardbeg se remonta a 1798, y su primer lanzamiento comercial fue en 1815, el mismo año que su vecino mítico, Laphroaig. Desde sus inicios, Ardbeg tuvo un éxito fulgurante, con una fuerte demanda no solo de sus single malts sino también de sus componentes en varios blends reconocidos. Tras un período turbulento marcado por múltiples cambios de propietarios y quiebras sucesivas, la destilería se vio obligada a cerrar sus puertas en 1981. Su reapertura parcial en 1989 permitía una producción de solo dos meses al año hasta 1997, año en que Glenmorangie retomó la explotación y relanzó la producción a pleno régimen. Hoy, Ardbeg forma parte integral del grupo de lujo francés LVMH a través de su grupo Glenmorangie.
Dotada de dos alambiques tradicionales, Ardbeg produce anualmente alrededor de un millón de litros de alcohol puro, disponible exclusivamente en Single Malt. El envejecimiento se realiza principalmente en barricas de Bourbon, complementado por una maduración en barricas de Jerez cuidadosamente seleccionadas, lo que confiere una complejidad única. Ardbeg se destaca por su perfil gustativo fuertemente turbio, pero se diferencia de otros whiskies de Islay por un carácter menos marítimo, privilegiando notas ahumadas, especiadas y delicadamente dulces.
Ardbog es una edición limitada lanzada durante el Ardbeg Day 2013, resultado de una mezcla envejecida en preciosas antiguas barricas de Bourbon combinadas con butts de Jerez Manzanilla, que aportan una finura y profundidad notables al whisky.
Turbio (50-55 ppm)
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