ARDBEG - Supernova - Astral Release - 53,8%
Ardbeg är ett ikoniskt destilleri beläget på ön Islay i Skottland. Det är känt som en av de äldsta destillerierna på denna prestigefyllda ö och har världsrykte för sina bland de mest torviga och intensiva whiskys. Ardbeg utmärkte sig som det första destilleriet att experimentera med lagring i rymden: 2011 skickades en del av produktionen till den Internationella rymdstationen för att studera effekten av viktlöshet på aromer och mognad, vilket gjorde Ardbeg till en pionjär inom innovation i whiskyvärlden.
Whiskyproduktionen på denna historiska plats går tillbaka till 1798, med kommersialisering som började 1815, samma år som dess berömda granne Laphroaig. Ardbeg väckte snabbt stor entusiasm, drivet av en stark efterfrågan på sina exceptionella spritsorter, särskilt använda i välkända blends. Från 1838 genomgick destilleriet en lång period präglad av ägarbyten och ekonomiska svårigheter, vilket ledde till dess stängning 1981. Den partiella återöppningen 1989, med produktion begränsad till endast två månader per år, föregick det avgörande köpet 1997 av Glenmorangie. Idag är Ardbeg en integrerad del av lyxgruppen LVMH via sitt Glenmorangie-gruppens märke.
Ardbegs två traditionella pot stills producerar cirka en miljon liter alkohol per år, uteslutande som Single Malt. Whiskyn lagras huvudsakligen i Bourbonfat, med en kompletterande finish i utvalda Sherryfat. Ardbeg är känt för en mycket torvig profil, men utmärker sig genom avsaknaden av den marina karaktären som är typisk för många Islay-whiskys. Dess unika aromsignatur kombinerar kraftig rök, subtila kryddiga toner och en balanserad sötma.
Ardbeg Supernova Astral Release är en exceptionell begränsad utgåva, känd för sin extraordinära torvnivå för destilleriet, som når 100 ppm (delar per miljon). Denna whisky är uppkallad till ära för konstellationen av komplexa aromer i flaskan, symboliserad på baksidan. Med 18 000 flaskor producerade följer detta prestigefyllda uttryck den exklusiva Committee Release-utgåvan från 2009, mycket uppskattad av samlare och kännare.
Intensivt torvig whisky (100 ppm)
