ARDBEG - Supernova - Astral Release - 53,8%
Ardbeg er et ikonisk destilleri beliggende på øen Islay i Skotland. Det er anerkendt som et af de ældste destillerier på denne prestigefyldte ø og nyder verdensomspændende berømmelse for sine blandt de mest torvede og intense whiskyer. Ardbeg skilte sig ud som det første destilleri til at eksperimentere med lagring i rummet: i 2011 blev en del af produktionen sendt til Den Internationale Rumstation for at studere vægtløshedens indvirkning på aromaer og modning, hvilket gjorde Ardbeg til en pioner inden for innovation i whiskyverdenen.
Whiskyproduktionen på dette historiske sted går tilbage til 1798, med kommercialisering begyndende i 1815, samme år som den berømte nabo Laphroaig. Ardbeg skabte hurtigt stor begejstring, drevet af en stærk efterspørgsel efter sine exceptionelle spiritus, der især blev brugt i anerkendte blends. Fra 1838 gennemgik destilleriet en lang periode præget af ejerskifte og økonomiske vanskeligheder, hvilket førte til lukningen i 1981. Den delvise genåbning i 1989, med produktion begrænset til kun to måneder om året, gik forud for det afgørende opkøb i 1997 af Glenmorangie. I dag er Ardbeg en integreret del af luksusgruppen LVMH gennem sit Glenmorangie gruppe label.
Ardbegs to traditionelle pot stills producerer omkring en million liter alkohol om året, udelukkende som Single Malt. Whiskyen lagres primært i Bourbonfade, med en supplerende finish i udvalgte Sherryfade. Ardbeg er kendt for en meget torvet profil, men skiller sig ud ved fraværet af den maritime karakter, der er typisk for mange Islay-whiskyer. Dens unikke aromatiske signatur kombinerer kraftig røg, subtile krydrede noter og en afbalanceret sødme.
Ardbeg Supernova Astral Release er en enestående limited edition, berømt for sit ekstraordinære torveniveau for destilleriet, der når op på 100 ppm (dele pr. million). Denne whisky er opkaldt til ære for konstellationen af komplekse aromaer i flasken, symboliseret på bagsiden. Med 18.000 flasker produceret følger denne prestigefyldte udgave den eksklusive Committee Release-udgave fra 2009, som er højt værdsat af samlere og kender.
Intens torvet whisky (100 ppm)
