ARDBEG - Supernova - Astral Release - 53.8%
Ardbeg è una distilleria iconica situata sull'isola di Islay, in Scozia. Riconosciuta come una delle distillerie più antiche di questa prestigiosa isola, gode di fama mondiale per i suoi whisky tra i più torbati e intensi. Ardbeg si è distinta essendo la prima distilleria a sperimentare l'invecchiamento nello spazio: nel 2011, una parte della sua produzione è stata inviata alla Stazione Spaziale Internazionale per studiare l'impatto della microgravità sugli aromi e sulla maturazione, rendendo Ardbeg un pioniere dell'innovazione nel mondo del whisky.
La produzione di whisky in questo sito storico risale al 1798, con la commercializzazione iniziata nel 1815, lo stesso anno del suo illustre vicino Laphroaig. Ardbeg ha rapidamente suscitato un grande entusiasmo, alimentato da una forte domanda per i suoi spiriti eccezionali, utilizzati in particolare in blend rinomati. Tuttavia, a partire dal 1838, la distilleria ha attraversato un lungo periodo segnato da cambi di proprietà e difficoltà finanziarie, che hanno portato alla sua chiusura nel 1981. La riapertura parziale nel 1989, con una produzione limitata a soli due mesi all'anno, ha preceduto il suo acquisto decisivo nel 1997 da parte di Glenmorangie. Oggi, Ardbeg fa parte integrante del gruppo di lusso LVMH, tramite la sua etichetta gruppo Glenmorangie.
I due alambicchi tradizionali di Ardbeg producono circa un milione di litri di alcol all'anno, esclusivamente sotto forma di Single Malt. Il whisky viene invecchiato principalmente in barili di Bourbon, con un affinamento complementare in barili selezionati di Sherry. Ardbeg è noto per un profilo fortemente torbato, ma si distingue per l'assenza del carattere marino tipico di molti whisky di Islay. La sua firma aromatica unica combina un fumo potente, note speziate sottili e una dolcezza equilibrata.
Ardbeg Supernova Astral Release è un'edizione limitata eccezionale, famosa per il suo livello di torba straordinario per la distilleria, che raggiunge 100 ppm (parti per milione). Questo whisky prende il nome in omaggio alla costellazione di aromi complessi presenti nella bottiglia, simboleggiata sul retro di essa. Con 18.000 bottiglie prodotte, questa espressione prestigiosa segue l'edizione esclusiva Committee Release uscita nel 2009, molto apprezzata da collezionisti e intenditori.
Whisky torbato intenso (100 ppm)
