CARONI 22 år - årgång 1998 - Dayanand Balloon - Employees 4:e släppet - 68,30%
Utan låda - No Box
Det berömda Caroni Destilleri grundades 1918 i staten Trinidad & Tobago (Trinidad). Detta statliga destilleri hade sin egen sockerrörsplantage för att säkerställa tillgången på råvaror, högkvalitativa sockerrör producerade på plats. Destilleriet var väl utrustat med olika typer av pannor (kolonn- och pot stills) och det legendariska destilleriet förblev länge hemligt och mystiskt. Faktum är att få av deras rom har buteljerats under deras eget märke. Deras sprit har en mycket unik aromprofil med dofter av kolväten, milda kryddor och honung. Regeringen beslutade dock att stänga destilleriet 2002 efter en kris i sockerindustrin. Därför har deras sällsynthet ökat kraftigt, vilket har gett dessa rom med deras så atypiska karaktär en mytisk dimension.
Dayanand „Yunkoo“ Balloon arbetade på destilleriet i 10 år. Denna lilla sats på sex fat valdes ut den 12 april 2019 av Luca Gargano med hjälp av 26 Caroni-fans.
Köp begränsat till 1 flaska