CARONI 22 ans - Millésime 1998 - Dayanand Balloon - Employees 4rd release - 68,30%
Sans boîte - No Box
La renommée Distillerie Caroni a été fondée en 1918 dans l’état de Trinidad & Tobago (La Trinité), un terroir d’exception reconnu pour ses rhums d’exception. Cette distillerie d’état unique en son genre possédait sa propre sucrerie, garantissant un approvisionnement constant en matières premières nobles, avec des cannes à sucre cultivées localement dans des conditions optimales. Hautement équipée avec une combinaison rare d’alambics à colonnes et à repasse, cette distillerie mythique est restée longtemps mystérieuse, presque secrète. Très peu de ses rhums ont été embouteillés sous sa propre étiquette, ce qui ajoute à leur attrait et rareté. Les eaux-de-vie Caroni se distinguent par un profil aromatique inimitable, mêlant des notes puissantes d’hydrocarbures, des épices douces et des nuances délicates de miel sauvage. Cependant, en raison d’une crise majeure dans l’industrie sucrière, le gouvernement a décidé la fermeture définitive de la distillerie en 2002. Cette cessation d’activité a amplifié la rareté et la valeur de ces rhums au caractère si atypique, faisant aujourd’hui de chaque bouteille un véritable trésor mythique pour les collectionneurs et passionnés.
Dayanand « Yunkoo » Balloon, engagé pendant 10 ans au sein de la distillerie, a personnellement sélectionné ce petit lot exclusif de six fûts le 12 avril 2019, en collaboration avec Luca Gargano et 26 fervents amateurs de Caroni. Cette édition limitée est unique en son genre, témoignant d’un savoir-faire authentique et d’une histoire hors du commun.
Achat limité à 1 bouteille par client
Disponible exclusivement chez Clos des Spiritueux, votre expert reconnu en rhums rares et spiritueux d'exception, offrant une sélection pointue pour les amateurs à la recherche de pièces uniques.
