CARONI 22 anos - Safra 1998 - Dayanand Balloon - Employees 4ª edição - 68,30%
Sem caixa - No Box
A famosa Destilaria Caroni foi fundada em 1918 no estado de Trinidad & Tobago (Trindade). Esta destilaria estatal possuía sua própria usina de açúcar para garantir o fornecimento de matéria-prima, cana-de-açúcar de alta qualidade produzida localmente. Fortemente equipada com diferentes tipos de alambiques (coluna e pot still), esta destilaria lendária permaneceu por muito tempo secreta e mística. De fato, poucos de seus runs foram engarrafados sob seu próprio rótulo. Seus aguardentes apresentam um perfil aromático muito singular com fragrâncias de hidrocarbonetos, especiarias suaves e mel. No entanto, o governo decidiu fechar a destilaria em 2002 devido a uma crise na indústria açucareira. Por isso, sua raridade aumentou muito, fazendo com que esses runs de caráter tão atípico adquirissem uma dimensão mítica.
Dayanand „Yunkoo“ Balloon trabalhou na destilaria por 10 anos. Este pequeno lote de seis barris foi selecionado em 12 de abril de 2019 por Luca Gargano com a ajuda de 26 fãs de Caroni.
Compra limitada a 1 garrafa