CARONI 22 anni - Annata 1998 - Dayanand Balloon - Employees 4ª uscita - 68,30%
Senza scatola
La rinomata Distilleria Caroni è stata fondata nel 1918 nello stato di Trinidad e Tobago (La Trinità), un terroir eccezionale noto per i suoi rum d'eccellenza. Questa distilleria statale unica nel suo genere possedeva un proprio zuccherificio, garantendo un approvvigionamento costante di materie prime nobili, con canna da zucchero coltivata localmente in condizioni ottimali. Altamente attrezzata con una rara combinazione di alambicchi a colonna e a bagnomaria, questa distilleria leggendaria è rimasta a lungo misteriosa, quasi segreta. Pochissimi dei suoi rum sono stati imbottigliati con la propria etichetta, il che ne aumenta l'attrattiva e la rarità. Le acquaviti Caroni si distinguono per un profilo aromatico inimitabile, che mescola potenti note di idrocarburi, spezie dolci e delicate sfumature di miele selvatico. Tuttavia, a causa di una grave crisi nell'industria dello zucchero, il governo ha deciso la chiusura definitiva della distilleria nel 2002. Questa cessazione dell'attività ha aumentato la rarità e il valore di questi rum dal carattere così atipico, rendendo oggi ogni bottiglia un vero tesoro mitico per collezionisti e appassionati.
Dayanand "Yunkoo" Balloon, impegnato per 10 anni presso la distilleria, ha selezionato personalmente questo piccolo lotto esclusivo di sei botti il 12 aprile 2019, in collaborazione con Luca Gargano e 26 ferventi appassionati di Caroni. Questa edizione limitata è unica nel suo genere, testimonianza di un'autentica maestria e di una storia fuori dal comune.
Acquisto limitato a 1 bottiglia per cliente
Disponibile esclusivamente presso Clos des Spiritueux, il vostro esperto riconosciuto in rum rari e distillati d'eccezione, che offre una selezione accurata per gli appassionati alla ricerca di pezzi unici.
