CARONI 22 år - årgång 1998 - Ganesh Ramgobie - Employees 3:e utgåva - 67%
Utan låda
Det berömda Caroni-destilleriet, grundat 1918 i staten Trinidad & Tobago, är en verklig ikon inom romvärlden. Detta statliga destilleri hade sitt eget sockerbruk, vilket säkerställde en kontinuerlig tillgång på råvaror tack vare lokalt odlad sockerrör av exceptionell kvalitet. Känd för sin unika expertis var Caroni utrustat med olika typer av destillationsapparater, inklusive kolonn- och pot stills, vilket gjorde det möjligt att producera rom med en anmärkningsvärd aromatisk komplexitet. Långt betraktat som "hemligt" och "mystiskt" har destilleriet bara buteljerat mycket få rom under sitt eget märke, vilket gör dess rom till sällsynta och eftertraktade objekt. Dess distinkta aromprofil, som varsamt blandar noter av kolväten, söta kryddor och honung, gör det till en oumbärlig referens för kräsna entusiaster. Efter sockerrörsindustrins kris fattade regeringen det tragiska beslutet att stänga Caroni 2002, vilket ytterligare förstärkte sällsyntheten och myten kring dess extraordinära produktioner.
För denna tredje utgåva i "Employees"-serien hyllar de tre uttrycken "Vijay", "Buju" och "Nitz" de talanger som präglat Caroni. "Buju" cuvéen firar särskilt Ganesh Ramgobie, en emblematiskt anställd som ägnade 10 år av sitt liv åt detta legendariska destilleri. Rommen i denna flaska kommer från en destillation som gjordes 1998. Det är en exceptionell blandning av 7 fat som är 22 år gamla, buteljerad vid sin naturliga styrka på 67%, vilket garanterar en oöverträffad intensitet och aromatisk rikedom.
Upptäck denna exklusiva raritet på Clos des Spiritueux, din onlinebutik för exceptionella spritdrycker och prestigefyllda rom. Skäm bort dig själv med en unik sensorisk resa med denna Caroni 22 år, en absolut skatt som kommer att glädja samlare och kännare som söker äkthet och karaktär.
