CARONI 22 jaar - Vintage 1998 - Ganesh Ramgobie - Employees 3e release - 67%
Zonder doos
De beroemde Caroni-distilleerderij, opgericht in 1918 in de staat Trinidad & Tobago, is een ware icoon in de wereld van rum. Deze staatsdistilleerderij had een eigen suikerfabriek, wat zorgde voor een continue aanvoer van grondstoffen dankzij lokaal geteeld suikerriet van uitzonderlijke kwaliteit. Caroni stond bekend om zijn unieke vakmanschap en was uitgerust met verschillende soorten distilleerketels, waaronder kolom- en pot stills, waardoor het rum kon produceren met een opmerkelijke aromatische complexiteit. Lange tijd werd de distilleerderij als "geheim" en "mystiek" beschouwd en bracht het slechts zeer weinig rum uit onder zijn eigen merk, waardoor de rum zeldzame en begeerde objecten werden. Het kenmerkende aromaprofiel, dat subtiel noten van koolwaterstoffen, zoete kruiden en honing combineert, maakt het tot een onmisbare referentie voor veeleisende liefhebbers. Na de crisis in de suikerindustrie nam de overheid de tragische beslissing om Caroni in 2002 te sluiten, wat de zeldzaamheid en mythe rond zijn buitengewone productie nog versterkte.
Voor deze derde release in de "Employees"-serie brengen de drie uitgaven "Vijay", "Buju" en "Nitz" hulde aan de talenten die Caroni hebben gevormd. De "Buju" cuvée viert vooral Ganesh Ramgobie, een emblematische medewerker die 10 jaar van zijn leven aan deze legendarische distilleerderij wijdde. De rum in deze fles komt uit een distillatie uitgevoerd in 1998. Het is een uitzonderlijke blend van 7 vaten die 22 jaar oud zijn, gebotteld op natuurlijke sterkte van 67%, wat een ongeëvenaarde intensiteit en aromatische rijkdom garandeert.
Ontdek deze exclusieve zeldzaamheid bij Clos des Spiritueux, uw online referentiewinkel voor uitzonderlijke gedistilleerde dranken en prestigieuze rum. Trakteer uzelf op een unieke zintuiglijke reis met deze Caroni 22 jaar, een absolute schat die verzamelaars en kenners zal verrukken die op zoek zijn naar authenticiteit en karakter.
