JAMAICANSK ROM - Hampden Overproof - 60%
De prestigefyllda rötterna för det jamaicanska destilleriet Hampden går tillbaka till 1684, ursprungligen grundat av Thomas Goddard. Sedan 2009 har detta ikoniska destilleri tillhört familjen Hussey (Everglades Farms Ltd.), som köpte anläggningen från den jamaicanska staten. Idag, med nästan 5600 hektar noggrant odlade sockerrör, är rummen från Hampden Rhum Company bland de mest autentiska och traditionella i hela Jamaica. Dessa unika romdestillat destilleras fortfarande enligt den uråldriga metoden heavy pot rum, kännetecknad av en exceptionellt rik aromatisk palett av naturliga estrar – dessa aromatiska molekyler är ansvariga för deras intensiva och komplexa smaker. Jäsningen sker tack vare inhemska jäststammar i spontan jäsning, i ett exceptionellt historiskt lager, där man varsamt bevarar tidsenlig utrustning som garanterar en produktion trogen de jamaicanska traditionerna.
Denna anmärkningsvärda Overproof på 60% uttrycker en kraftfull, skarp karaktär och en oöverträffad aromatisk komplexitet. Den erbjuder en intensiv smakupplevelse, en verklig fördjupning i ett unikt sensoriskt universum. Den traditionella tillverkningsprocessen ger denna rom all charmen hos typiska jamaicanska spritdrycker, med en styrka och aromatisk rikedom som kommer att tilltala de mest kräsna entusiasterna.
En global innovation: efter mer än 265 års oavbruten verksamhet lanserar Hampden, det mest emblematiska jamaicanska destilleriet, för första gången sina egna officiella buteljeringar på den internationella scenen och lyfter därmed fram jamaicansk äkthet och kunnande världen över.
