JAMAICANSK ROM - Hampden Overproof - 60%
Ursprunget till det jamaicanska destilleriet Hampden går tillbaka till 1684 när det ägdes av en viss Thomas Goddard. Sedan 2009 har destilleriet köpts av familjen Hussey (Everglades Farms Ltd.) från staten. Idag, med nästan 5600 hektar sockerrör, är Hampden Rhum Companys rom bland de mest autentiska på Jamaica. Rommen destilleras fortfarande i heavy pot rum-stil (tung rom) med en aromatisk palett rik på estrar (aromatiska partiklar) enligt gamla metoder. Jäsningen sker med inhemska jäststammar i spontan jäsning i ett lager fullt av historiska fat som fortfarande används för produktion trogen traditionen.
Denna Overproof på 60% avslöjar en tydlig karaktär och en unik aromatisk kraft. En resa till en annan värld då den gamla tillverkningsprocessen ger all charmen hos typisk rom med oöverträffad styrka.
En världspremiär: efter mer än 265 års oavbruten verksamhet lanserar Hampden, det ikoniska jamaicanska destilleriet, äntligen sina egna buteljeringar på den internationella scenen.
/REPETER_etoile>