JAMAJSKÝ RUM - Hampden Overproof - 60%
Prestižní původ jamajské palírny Hampden sahá až do roku 1684, kdy ji původně založil Thomas Goddard. Od roku 2009 patří tento ikonický lihovar rodině Hussey (Everglades Farms Ltd.), která zařízení odkoupila od jamajského státu. Dnes, s téměř 5600 hektary pečlivě pěstované cukrové třtiny, patří rumy společnosti Hampden Rhum Company mezi nejautentičtější a nejtradičnější v celé Jamajce. Tyto jedinečné rumy jsou stále destilovány podle starobylé metody heavy pot rum, charakterizované mimořádně bohatou aromatickou paletou přírodních esterů – tyto aromatické molekuly jsou zodpovědné za jejich intenzivní a složité chutě. Fermentace probíhá díky domorodým kvasinkám v spontánní fermentaci, v mimořádném historickém skladišti, kde jsou pečlivě uchovávány dobové zařízení, které zaručuje výrobu věrnou starobylým jamajským tradicím.
Tato pozoruhodná Overproof láhev s 60% vyjadřuje silný, výrazný charakter a bezkonkurenční aromatickou složitost. Nabízí intenzivní chuťový zážitek, skutečné ponoření do jedinečného smyslového vesmíru. Tradiční výrobní proces dává tomuto rumu veškeré kouzlo typických jamajských lihovin, s intenzitou a aromatickou bohatostí, která osloví i ty nejnáročnější znalce.
Světová inovace: po více než 265 letech nepřetržité činnosti uvádí Hampden, nejvýznamnější jamajská palírna, poprvé na mezinárodní scénu své vlastní oficiální lahvování a tím tak rozšiřuje povědomí o autenticitě a řemeslné dovednosti Jamajky po celém světě.
