JAMAICANSK ROM - Hampden Overproof - 60%
De prestigefyldte rødder af den jamaicanske destilleri Hampden går tilbage til 1684, oprindeligt grundlagt af Thomas Goddard. Siden 2009 har dette ikoniske destilleri tilhørt Hussey-familien (Everglades Farms Ltd.), som købte anlægget fra den jamaicanske stat. I dag, med næsten 5600 hektar omhyggeligt dyrket sukkerrør, er rommene fra Hampden Rhum Company blandt de mest autentiske og traditionelle i hele Jamaica. Disse unikke rom destilleres stadig efter den gamle metode heavy pot rum, kendetegnet ved en usædvanligt rig aromatisk palet af naturlige estere – disse aromatiske molekyler er ansvarlige for deres intense og komplekse smagsnuancer. Gæringen foregår takket være indfødte gærstammer i spontan gæring i et historisk lagerhus af enestående karakter, hvor man omhyggeligt bevarer gammelt udstyr, der sikrer en produktion tro mod de gamle jamaicanske traditioner.
Denne bemærkelsesværdige Overproof på 60% udtrykker en kraftfuld, skarp karakter og en uovertruffen aromatisk kompleksitet. Den tilbyder en intens smagsoplevelse, en sand fordybelse i et unikt sensorisk univers. Den traditionelle fremstillingsproces giver denne rom al charmen fra typiske jamaicanske spiritus med en styrke og aromatisk rigdom, der vil fortrylle de mest kræsne entusiaster.
En verdensnyhed: efter mere end 265 års uafbrudt aktivitet lancerer Hampden, Jamaicas mest ikoniske destilleri, for første gang sine egne officielle flasker på den internationale scene og fremhæver dermed Jamaicas autenticitet og knowhow verden over.
/REPETER_etoile>