JAMAIKANISCHER RUM - Hampden Overproof - 60%
Die prestigeträchtigen Ursprünge der jamaikanischen Brennerei Hampden reichen bis ins Jahr 1684 zurück, ursprünglich gegründet von Thomas Goddard. Seit 2009 gehört diese ikonische Brennerei der Familie Hussey (Everglades Farms Ltd.), die den Betrieb vom jamaikanischen Staat übernommen hat. Heute, mit fast 5600 Hektar sorgfältig angebautem Zuckerrohr, gehören die Rums der Hampden Rhum Company zu den authentischsten und traditionellsten in ganz Jamaika. Diese einzigartigen Rums werden noch immer nach der uralten Methode des heavy pot rum destilliert, die durch eine außergewöhnlich reiche aromatische Palette natürlicher Ester gekennzeichnet ist – diese aromatischen Moleküle sind verantwortlich für ihre intensiven und komplexen Aromen. Die Fermentation erfolgt dank einheimischer Hefen in spontaner Gärung in einem außergewöhnlichen historischen Lagerhaus, das sorgfältig historische Ausrüstung bewahrt, die eine Produktion garantiert, die den jamaikanischen Traditionen treu bleibt.
Diese bemerkenswerte Overproof-Abfüllung mit 60% drückt einen kraftvollen, klaren Charakter und eine unvergleichliche aromatische Komplexität aus. Sie bietet ein intensives Geschmackserlebnis, eine wahre Eintauchen in ein einzigartiges sensorisches Universum. Der traditionelle Herstellungsprozess verleiht diesem Rum den ganzen Charme typischer jamaikanischer Spirituosen, mit einer Stärke und aromatischen Fülle, die die anspruchsvollsten Liebhaber begeistern wird.
Eine weltweite Innovation: Nach mehr als 265 Jahren ununterbrochener Tätigkeit bringt Hampden, die emblematischste jamaikanische Brennerei, erstmals ihre eigenen offiziellen Abfüllungen auf die internationale Bühne und zeigt so die Authentizität und das Know-how Jamaikas weltweit.
