Habitation Velier är ett exceptionellt projekt fött ur passionen och expertisen hos Luca Gargano, ansedd som en av världens främsta romspecialister. Han kommer från en framstående italiensk familj känd för den oklanderliga kvaliteten på sina produkter och förkroppsligar andan av utforskning och strävan efter excellens. Hans mål är tydligt: att prioritera kvalitetsdistribution framför vinst. För varje utvald destilleri lyfter Habitation Velier fram de bästa master blenderna genom deras Pure Single-rom, och avslöjar varje gång ett originellt och unikt projekt, en verklig världspremiär, som bär Habitation Veliers distinkta signatur.
Det jamaicanska destilleriet Hampden, med rötter som går tillbaka till 1684 under ägande av Thomas Goddard, är idag en pärla i romarvet. Sedan 2009 ägs det av familjen Hussey (Everglades Farms Ltd.) som säkerställer bevarandet av dess gamla metoder. Med nästan 5600 hektar noggrant odlad sockerrör hör Hampden Rhum Companys rom till de mest autentiska i Jamaica. Troget traditionen destilleras dessa rom i heavy pot rum-stil – tunga rom – och erbjuder en exceptionellt rik aromatisk palett av estrar, de aromatiska föreningar som definierar deras unika karaktär. Jäsningen sker med inhemska jäststammar i spontan jäsning i ett historiskt lager där verktyg och kärl från tiden fortfarande används, vilket garanterar en autentisk produktion trogen traditionellt hantverk.
Med denna Hampden 2011 LFCH lagrad 7 år, bjuder Habitation Velier in dig att återupptäcka destilleriets subtilitet och finess. Känd för sina intensiva tunga rom med hög estrarhalt, lyfter denna utgåva fram en lättare och mer delikat sida, vilket visar destilleriets förmåga att skapa lätta rom med stor elegans. Med en estrarhalt mellan 85 och 120 g/hl avslöjar denna Pure Single Rum komplexa aromer där örtiga toner, färskt sockerrör, torkade kvistar och exotiska frukter flätas samman till en rik och förfinad sensorisk upplevelse.