Jacoulot - Likör av Bourgogne Slån - 40% | Clos des Spiritueux
Maison Jacoulot, grundat 1891 och beläget i Romanèche-Thorins i Bourgogne, representerar excellens inom fransk hantverkssprit. Som en verklig referens inom traditionell sprit utmärker sig huset genom en familjetradition av kunnande, passion för äkthet och ett djupt engagemang för gamla recept. I generationer har Jacoulot noggrant valt de bästa lokala frukterna med fokus på naturlighet och kvalitet. Genom noggrann maceration och blandning erbjuder huset likörer och brännvin rika på aromer, kraftfulla och balanserade. Bourgogne Slån är en av husets oumbärliga specialiteter, en symbol för Bourgognes regionala smakarv, nu tillgänglig på Clos des Spiritueux.
Jacoulot Bourgogne Slån Likör framställs av vilda slånbär noggrant skördade vid optimal mognad. Dessa slånbär hämtar sitt uttryck från Bourgognes terroir och garanterar en anmärkningsvärd aromatisk äkthet. Den långa macerationen extraherar all rikedom, de subtila kärn- och kryddnoterna som gjort denna likör berömd. Blandningen, utförd med extrem noggrannhet, ger Jacoulot Slån stor kraft, understödd av en perfekt balanserad alkoholstruktur på 40 %. Denna medvetet höga styrka hyllar Bourgognes stora likörer och erbjuder intensitet, lång eftersmak och perfekt balans. Ett bevarat hantverk för en karaktärsfull cuvée tillgänglig på Clos des Spiritueux.
Vid provsmakning charmar Jacoulot Bourgogne Slån med sin djup och elegans. Doften öppnar med intensiva aromer av kärna, mandel, små mörka bär, kompletterade med kryddiga toner och en fin mineralitet typisk för Bourgognes terroir. Munnen avslöjar ett tydligt och varmt angrepp, stor bredd, följt av smaker av mogen slånbär, understödda av en delikat ädel beska som förlänger smakupplevelsen. Eftersmaken, ihållande och strukturerad, framhäver denna likörs hantverkskvalitet. Idealisk ren som digestif, Jacoulot Slån passar också perfekt till kaffe, mörk choklad eller raffinerade bakverk. Upptäck denna exceptionella likör, en ikon för Bourgognes sprit, på Clos des Spiritueux – referensen för älskare av stora traditionella spritsorter.
