Rhum Agricole (Ren sockerrörsjuice)-BIELLE - Brut de fût 2016 - Soutiré 2023 - 54,2% - Clos des Spiritueux – Köp billiga & exklusiva spritdrycker i Bordeaux

BIELLE - Brut de fût 2016 - Soutiré 2023 - 54,2%
Rhum 70 cl (0.7L)

: 70 cl (0.7L)
Nivå : Perfekt nivå (P)
Etikett : Perfekt
Kapsyl : Perfekt
Ursprung : Rhum

Privilegiumklubbens fördel : 10

+6.25 € / unité à ma cagnotte

LÄGG TILL I MINA FAVORITER

BIELLE - Brut de fût 2016 - Buteljerad 2023 - 54,2%

Destilleriet Bielle, som är emblematiskt för Antillerna, ligger på den magnifika ön Marie-Galante, känd för sina bördiga marker och sitt rika jordbrukarv. Det grundades ursprungligen 1769 av Jean-Pierre Bielle, som odlade kaffe där, och egendomen omvandlades 1826 av hans efterkommande med etableringen av en 53 hektar stor raffinaderi-sockerfabrik. Produktionen av hantverksrom inom domänen började verkligen först i början av 1900-talet och för vidare en gammal lokal tradition. Efter en period av övergivande efter andra världskriget togs destilleriet över 1955 av Paul Rameaux, och 1975 gjorde expertisen och visionen hos SEDB (Société d’Exploitation de la Distillerie Bielle) det möjligt att placera Bielle-destilleriet bland de mest prestigefyllda på Antillerna. Sockerrören, som uteslutande kommer från små lokala producenter, skördas noggrant för att garantera kvalitet och äkthet. Sockerrörsjuicen, som utvinns via två traditionella kvarnar, genomgår en noggrann 48-timmars jäsning innan den destilleras i tre Savalle-kolonner i rostfritt stål, vilket garanterar anmärkningsvärd renhet och finess.

Denna exceptionella 7-åriga agricole-rom är resultatet av ett noggrant urval av ex-Bourbon-fat och finträdsfat, utvalda för att optimera den aromatiska utvecklingen. Destillerad 2016 med ett gammalt hantverkskunnande, buteljeras den brut de fût 2023 utan någon utspädning, vilket garanterar en autentisk intensitet och rik smak, idealisk för älskare av kraftfull och komplex rom.