Gadyamb - Cuvée Maloya - Distillerie Savanna - Single Cask - 50,7%
Gadyamb är ett exklusivt märke av hantverksmässigt arrangerade rom, passionerat skapat av Etienne och Julien. Deras möte 1999 i Saint Joseph, i hjärtat av den södra spetsen av Réunion-ön, markerar början på ett starkt mänskligt och kulturellt äventyr. Efter att ha lämnat ön för att fortsätta sina högre studier på fastlandet, beslutade de 2018 att pausa sina respektive karriärer – mediekonsult och kock – för att förverkliga ett unikt projekt som de föreställt sig under de långa fastlandsvintrarna: Les Arrangés Gadyamb. Expertisen hos arrangerade rom-hantverkare vilar på tre viktiga pelare: ett starkt nätverk av engagerade och ansvarstagande partners, noggrant utvalda ingredienser med frukter plockade vid perfekt mognad, noggrant skurna och handbearbetade för att bevara all deras aromatiska intensitet, och en innovativ macerationsmetod med lagring på fat före filtrering, vilket säkerställer en slutprodukt av anmärkningsvärd renhet och fri från föroreningar.
Gadyamb lyfter stolt fram den kulturella rikedom, terroir och traditioner från Réunion genom en distinkt serie bestående av två exceptionella buteljeringar. Dessa två vita jordbruksrom från den prestigefyllda Distillerie Savanna har noggrant fatlagrats, mognat och buteljerats med hantverksmässig omsorg signerad Gadyamb.
Cuvée Maloya är en exceptionell jordbruksrom, lagrad i 2 år i ett kontinentalt klimat, vilket ger en långsam och kontrollerad mognad. Dess lagring skedde i ex-Cognac-fat som ger en raffinerad träig elegans, kompletterad med en subtil finish i fat som tidigare innehållit Portvin, vilket erbjuder en unik aromatisk komplexitet rik på fruktiga och kryddiga toner.
Upptäck denna pärla bland spritdrycker hos Clos des Spiritueux, din föredragna destination för exceptionella rom, där passion, äkthet och kvalitet prioriteras för att tillfredsställa de mest kräsna entusiasterna.
