TAKAMAKA - Vit - Habitation Velier - Vit Rom - Buteljerad 2021 - 56%
Habitation Velier är ett innovativt projekt som föddes 2015 ur det exceptionella samarbetet mellan Luca Gargano och de bästa rommästarna runt om i världen. Deras ambition är att erbjuda Pure Single rom av oöverträffad kvalitet, där varje uttryck bär ett originellt och unikt projekt, som förkroppsligar en verklig världspremiär för varje partnerdestilleri, vilket garanterar en exklusiv och autentisk smakupplevelse.
Takamaka är ett ikoniskt destilleri beläget i La Plaine Saint-André, på östkusten av Mahé på Seychellerna. Grundat av familjen Jorre de Saint Jorre 1792, var La Plaine Saint-André ursprungligen en stor jordbruksfastighet med tropisk charm, omgiven av exotiska trädgårdar. På sin höjd täckte denna egendom mer än 24 hektar och spelade en nyckelroll i den lokala jordbruks ekonomin i början av 1900-talet, där man särskilt odlade kanel, vanilj, kokos och patchouli för export till Europa. Under årtionden har La Plaine Saint-André haft många funktioner: kokosnötsmölleri, nationellt monument, varv, garage för Seychellernas kungahus, ekomuseum, restaurang och till och med konstgalleri. Trots att platsen drabbades av en brand följt av återuppbyggnad, har den upplevt perioder av försummelse på grund av otillräcklig finansiering. År 2008, tack vare en beslutsam kampanj som varade i fyra år, erhöll Distillerie Trois Frères ett 50-årigt hyresavtal och ägnade två år åt en noggrann restaurering, vilket återupplivade detta unika arv.
Denna exceptionella vita rom är gjord av naturlig sockerrörsjuice som odlas lokalt på ön Mahé. Noggrant destillerad i La Plaine Saint-André har den en hög halt av kongener på 466,2 gr/hlpa, inklusive 12,2 gr/hlpa estrar, vilket ger den aromatisk rikedom och komplexitet. Detta är den allra första utgåvan av denna exklusiva vita rom från Seychellerna som erbjuds av Habitation Velier, en verklig pärla för älskare av sällsynta och prestigefyllda nyheter.
