TAKAMAKA - Blanc - Habitation Velier - Rhum Blanc - Embouteillé en 2021 - 56%
Habitation Velier est un projet innovant né en 2015 de la collaboration exceptionnelle entre Luca Gargano et les meilleurs maîtres distillateurs de rhums à travers le monde. Leur ambition est de proposer des rhums Pure Single d'une qualité incomparable, chaque expression porte un projet original et unique, incarnant une véritable première mondiale pour chaque distillerie partenaire, garantissant ainsi une expérience gustative exclusive et authentique.
Takamaka est une distillerie emblématique située à La Plaine Saint-André, sur la côte Est de Mahé aux Seychelles. Fondée par la famille Jorre de Saint Jorre en 1792, La Plaine Saint-André fut à l’origine un vaste domaine agricole au charme tropical, entouré de jardins exotiques. À son apogée, ce domaine s’étendait sur plus de 24 hectares et jouait un rôle clé dans l’économie agricole locale au début du 20e siècle, cultivant notamment la cannelle, la vanille, la noix de coco et le patchouli destinés à l’exportation vers l’Europe. Au fil des décennies, La Plaine Saint-André a revêtu de multiples fonctions : moulin à noix de coco, monument national, chantier naval, garage de la royauté seychelloise, écomusée, restaurant et même galerie d’art. Bien qu’ayant subi un incendie suivi d’une reconstruction, le site a connu des périodes de négligence faute de financements suffisants. En 2008, grâce à une campagne déterminée qui dura quatre ans, la Distillerie Trois Frères a obtenu un bail de 50 ans et s’est consacrée pendant deux années à une restauration méticuleuse, redonnant ainsi vie à ce patrimoine unique.
Ce rhum blanc d’exception est élaboré à partir de jus naturel de canne à sucre cultivée localement sur l’île de Mahé. Distillé avec soin à La Plaine Saint-André, il possède une forte teneur en congénères à 466,2 gr/hlpa, dont 12,2 gr/hlpa d’esters, ce qui lui confère richesse aromatique et complexité. Il s’agit de la toute première édition de ce rhum blanc exclusif des Seychelles proposée par Habitation Velier, une véritable pépite pour les amateurs de nouveautés rares et prestigieuses.
