TAKAMAKA - Bianco - Habitation Velier - Rum Bianco - Imbottigliato nel 2021 - 56%
Habitation Velier è un progetto innovativo nato nel 2015 dalla collaborazione eccezionale tra Luca Gargano e i migliori maestri distillatori di rum in tutto il mondo. La loro ambizione è offrire rum Pure Single di qualità incomparabile, ogni espressione porta un progetto originale e unico, incarnando un vero e proprio primo mondiale per ogni distilleria partner, garantendo così un'esperienza gustativa esclusiva e autentica.
Takamaka è una distilleria iconica situata a La Plaine Saint-André, sulla costa est di Mahé alle Seychelles. Fondata dalla famiglia Jorre de Saint Jorre nel 1792, La Plaine Saint-André era originariamente una vasta tenuta agricola dal fascino tropicale, circondata da giardini esotici. Al suo apice, questa tenuta si estendeva su più di 24 ettari e svolgeva un ruolo chiave nell'economia agricola locale all'inizio del XX secolo, coltivando in particolare cannella, vaniglia, cocco e patchouli destinati all'esportazione verso l'Europa. Nel corso dei decenni, La Plaine Saint-André ha assunto molteplici funzioni: mulino per noci di cocco, monumento nazionale, cantiere navale, garage della monarchia delle Seychelles, eco-museo, ristorante e persino galleria d'arte. Sebbene abbia subito un incendio seguito da una ricostruzione, il sito ha conosciuto periodi di trascuratezza a causa di finanziamenti insufficienti. Nel 2008, grazie a una campagna determinata durata quattro anni, la Distillerie Trois Frères ha ottenuto un contratto di locazione di 50 anni e si è dedicata per due anni a un restauro meticoloso, ridando così vita a questo patrimonio unico.
Questo rum bianco eccezionale è prodotto a partire da succo naturale di canna da zucchero coltivata localmente sull'isola di Mahé. Distillato con cura a La Plaine Saint-André, presenta un alto contenuto di congenere di 466,2 gr/hlpa, di cui 12,2 gr/hlpa di esteri, che gli conferiscono ricchezza aromatica e complessità. Questa è la prima edizione di questo rum bianco esclusivo delle Seychelles offerto da Habitation Velier, una vera gemma per gli amanti delle novità rare e prestigiose.
