TAKAMAKA - Hvid - Habitation Velier - Hvid Rom - Flaskefyldt i 2021 - 56%
Habitation Velier er et innovativt projekt født i 2015 ud af det ekstraordinære samarbejde mellem Luca Gargano og de bedste rommesterdestillatører verden over. Deres ambition er at tilbyde Pure Single rom af uovertruffen kvalitet, hvor hver udgave bærer et originalt og unikt projekt, der indkapsler en ægte verdensnyhed for hver partnerdestilleri og dermed garanterer en eksklusiv og autentisk smagsoplevelse.
Takamaka er et ikonisk destilleri beliggende i La Plaine Saint-André på østkysten af Mahé på Seychellerne. Grundlagt af familien Jorre de Saint Jorre i 1792, var La Plaine Saint-André oprindeligt en stor landbrugsplantage med tropisk charme, omgivet af eksotiske haver. På sit højeste dækkede denne plantage mere end 24 hektar og spillede en nøglerolle i den lokale landbrugsøkonomi i begyndelsen af det 20. århundrede, hvor den især dyrkede kanel, vanilje, kokosnød og patchouli til eksport til Europa. Gennem årtierne har La Plaine Saint-André haft mange funktioner: kokosmølle, nationalt monument, skibsværft, garage for Seychellernes kongehus, økomuseum, restaurant og endda kunstgalleri. Selvom stedet har været udsat for brand efterfulgt af genopbygning, har det oplevet perioder med forsømmelse på grund af utilstrækkelig finansiering. I 2008 opnåede Distillerie Trois Frères efter en beslutsom fireårig kampagne en 50-årig lejekontrakt og brugte to år på en omhyggelig restaurering, hvilket genoplivede denne unikke arv.
Denne exceptionelle hvide rom er lavet af naturlig sukkerrørsjuice dyrket lokalt på øen Mahé. Omhyggeligt destilleret i La Plaine Saint-André har den et højt indhold af kongenere på 466,2 gr/hlpa, heraf 12,2 gr/hlpa estere, hvilket giver den aromatisk rigdom og kompleksitet. Dette er den allerførste udgave af denne eksklusive hvide rom fra Seychellerne, tilbudt af Habitation Velier, en sand perle for elskere af sjældne og prestigefyldte nyheder.
