Rhum Agricole (Ren sockerrörsjuice)-De Gamla Rommen från Marie Galante - Bielle - Brut de fût 2003 - 52,8% - Clos des Spiritueux – Köp billiga & exklusiva spritdrycker i Bordeaux

Les Rhums Vieux de Marie Galante - Bielle - Brut de fût 2003 - 52,8%
Rhum

Nivå : Perfekt nivå (P)
Etikett : Perfekt
Kapsyl : Perfekt
Conditionnement : Etui carton
Ursprung : Rhum
Taux d'alcool : 52,8

Denna artikel är begränsad till 2 enheter per kund.

De Gamla Rommen från Marie Galante - Bielle - Brut de fût 2003 - 52,8%

Bielle destilleriet, en ikonisk pärla i de Franska Antillerna, är idealiskt beläget på den paradisliknande ön Marie-Galante. Grundat ursprungligen 1769 av Jean-Pierre Bielle, som odlade kaffe, har det utvecklats över tid till en prestigefylld egendom dedikerad till produktion av exceptionell rom. År 1826 startade Jean-Pierre Bielles ättlingar en raffinaderi-sockerfabrik som drev 53 hektar och därmed lade grunden för en uråldrig romtradition. Romtillverkningen började dock först i början av 1900-talet. Efter en period av övergivande efter andra världskriget köptes egendomen 1955 av Paul Rameaux. År 1975 tog SEDB (Société d’Exploitation de la Distillerie Bielle) över, vilket säkerställde modernisering och hållbarhet för detta destilleri. Idag är Bielle erkänd som ett av de mest prestigefyllda destillerierna i Antillerna och framhäver den rika terroiren från Marie-Galante. Sockerrören väljs noggrant från små lokala producenter, vilket garanterar kompromisslös kvalitet och äkthet. Sockerrörsjuicen, utvunnen med hjälp av två traditionella kvarnar, genomgår en lång 48-timmars jäsning innan den noggrant destilleras genom tre Savalle-kolonner i rostfritt stål, vilket säkerställer en anmärkningsvärt fin aromprofil.

Denna unika utgåva av De Gamla Rommen från Marie-Galante är en exceptionell Mycket Gammal Rom, destillerad 2003 och lagrad på fat för att avslöja all sin komplexitet och intensiva aromer. Produktionen är strikt begränsad till 1 470 numrerade flaskor, vilket gör denna rom till en eftertraktad samlarobjekt för kännare och kräsna entusiaster.