Agrarische rum (pure suikerrietsap)-De Oude Rums van Marie Galante - Bielle - Brut de fût 2003 - 52,8% - Clos des Spiritueux – Goedkope & uitzonderlijke gedistilleerd kopen in Bordeaux

Les Rhums Vieux de Marie Galante - Bielle - Brut de fût 2003 - 52,8%
Rhum

Vulniveau : Perfect (P)
Etiket : Perfect
Capsule : Perfect
Conditionnement : Etui carton
Herkomst : Rhum
Taux d'alcool : 52,8

Dit artikel is beperkt tot 2 eenheden per klant.

De Oude Rums van Marie Galante - Bielle - Barrel Proof 2003 - 52,8%

De Bielle-distilleerderij, een iconisch juweel van de Franse Antillen, is ideaal gelegen op het paradijselijke eiland Marie-Galante. Oorspronkelijk opgericht in 1769 door Jean-Pierre Bielle, die koffie verbouwde, is het in de loop der tijd uitgegroeid tot een prestigieus domein dat zich toelegt op de productie van uitzonderlijke rum. In 1826 lanceerden de nakomelingen van Jean-Pierre Bielle een raffinaderij-suikerfabriek die 53 hectare exploiteerde, waarmee de basis werd gelegd voor een eeuwenoude rumtraditie. De rumproductie begon echter pas aan het begin van de 20e eeuw. Na een periode van verwaarlozing na de Tweede Wereldoorlog werd het eigendom in 1955 gekocht door Paul Rameaux. In 1975 nam de SEDB (Société d’Exploitation de la Distillerie Bielle) het roer over en zorgde voor de modernisering en continuïteit van deze distilleerderij. Tegenwoordig wordt Bielle erkend als een van de meest prestigieuze distilleerderijen van de Antillen en benadrukt het de rijke terroir van Marie-Galante. Het suikerriet wordt zorgvuldig geselecteerd bij kleine lokale producenten, wat compromisloze kwaliteit en authenticiteit garandeert. Het suikerrietsap, gewonnen met behulp van twee traditionele molens, ondergaat een lange fermentatie van 48 uur voordat het zorgvuldig wordt gedistilleerd via drie Savalle kolommen van roestvrij staal, wat zorgt voor een opmerkelijk verfijnd aromaprofiel.

Deze unieke editie van de Oude Rums van Marie-Galante is een uitzonderlijke Zeer Oude Rum, gedistilleerd in 2003 en gerijpt op vat om al zijn complexiteit en intense aroma's te onthullen. De productie is strikt beperkt tot 1.470 genummerde flessen, waardoor deze rum een gewild verzamelobject is voor kenners en veeleisende liefhebbers.