RUM OF THE WORLD - Rum of Mystery - Australien - 7 år - Årgång 2014 - 46%
\nDenna exklusiva utgåva av Rum of Mystery har noggrant tagits fram av La Maison du Whisky i samarbete med den prestigefyllda importören Velier. Habitation Velier är ett innovativt initiativ som lanserades 2015, resultatet av det passionerade samarbetet mellan Luca Gargano och världens bästa rommästardestillatörer. Varje uttryck i Habitation Velier-serien representerar ett originellt projekt med unika egenskaper och avslöjar en verklig "världspremiär" för varje involverad destilleri, vilket garanterar en oöverträffad smakupplevelse.
\nDenna exceptionella rom kommer från det äldsta fortfarande verksamma romdestilleriet i Australien. Det är en melassrom, destillerad i traditionell pot still och lagrad i 5 år på Bourbonfat i sitt ursprungsland. Dess mognad förfinas sedan genom en 2-årig lagring på Cognacsfat i Europa, vilket tillför finess och aromatisk komplexitet. Denna dubbla mognad ger denna rom en anmärkningsvärd smakrikedom, som blandar träiga, fruktiga och kryddiga toner och gör den till ett måste för älskare av sällsynta och autentiska spritsorter.