RUM OF THE WORLD - Rum of Mystery - Austrálie - 7 let - Ročník 2014 - 46%
\nToto exkluzivní vydání Rum of Mystery bylo pečlivě vytvořeno La Maison du Whisky ve spolupráci s prestižním dovozcem Velier. Habitation Velier je inovativní iniciativa spuštěná v roce 2015, která vznikla z vášnivé spolupráce mezi Lucou Garganem a nejlepšími mistry destilace rumu po celém světě. Každý výraz z řady Habitation Velier představuje originální projekt s unikátními vlastnostmi a odhaluje skutečnou "světovou premiéru" pro každou zapojenou palírnu, čímž zaručuje bezkonkurenční zážitek z degustace.
\nTento výjimečný rum pochází z nejstarší stále fungující rumové palírny v Austrálii. Jedná se o melasový rum, destilovaný v tradičním kotlíkovém destilačním přístroji a zrán po dobu 5 let v sudech po Bourbonu ve své zemi původu. Jeho zrání je následně vylepšeno 2letým dozráváním v sudech po koňaku v Evropě, což přináší jemnost a aromatickou komplexnost. Toto dvojité zrání dodává tomuto rumu pozoruhodnou chuťovou bohatost, spojující dřevité, ovocné a kořeněné tóny, které z něj činí nezbytnost pro milovníky vzácných a autentických lihovin.