Rhum Agricole (Ren sockerrörsjuice)-RHUM LONGUETEAU - Vit Rom - GENESIS - Kolonnbrut - Batch nr 3 - Årgång 2018 - 72,7% - Clos des Spiritueux – Köp billiga & exklusiva spritdrycker i Bordeaux

RHUM LONGUETEAU - Rhum Blanc - GENESIS - Brut de colonne - Batch n°3 - Millésime 2018 - 72,7%
Rhum

Nivå : Perfekt nivå (P)
Etikett : Perfekt
Kapsyl : Perfekt
Conditionnement : Etui carton
Ursprung : Rhum
Taux d'alcool : 72,7

Privilegiumklubbens fördel : 10

+3.45 € / unité à ma cagnotte

LÄGG TILL I MINA FAVORITER

RHUM LONGUETEAU - Vit Rom - GENESIS - Kolonnstillverkning - Batch nr 3 - Årgång 2017 - 72,7%

Den prestigefyllda familjen Longueteau etablerade sig i Guadeloupe redan 1766 och förankrade en unik jordbruks- och hantverkstradition. Det var först i slutet av 1800-talet som Louis-Philippe Henry Longueteau förvärvade en del av det välkända Marquisat de Sainte-Marie vid en auktion som orsakades av den stora krisen i sockerindustrin. År 1895 köpte han Habitation Espérance och utvecklade denna historiska egendom från en enkel sockerfabrik till ett exceptionellt destilleri. Idag leder den passionerade arvtagaren François Longueteau huset med ett respektfullt och autentiskt förhållningssätt. Det är det enda destilleriet i Guadeloupe där ägaren är både jordbrukare och mästardestillatör, vilket garanterar sällsynt expertis och oöverträffad kvalitet.

Longueteau rom framställs uteslutande av sockerrör odlade på deras egna marker, ett verkligt löfte om terroir. Rören skördas vid full mognad och mals samma dag för att bevara all deras friskhet och unika aromer. Den naturliga jäsningen varar i 48 timmar utan några tillsatser eller ingredienser för att bäst respektera saftens renhet. Destillationen sker i en modern Savalle-kolonn med 28 fat, vilket garanterar precision och finess i varje droppe.

Denna årgång 2017 (Batch 3) kommer uteslutande från malning och jäsning av de prestigefyllda röda sockerrören (R579) odlade på egendomen. Destillerad vid en kraftfull styrka på 72,7%, har denna vita rom lagrats i 24 månader i rostfria ståltankar, vilket bevarar all dess aromatiska rikedom. Den buteljeras sedan vid sin naturliga styrka, en Brut de colonne, som erbjuder ett rent och intensivt uttryck av det guadeloupesiska terroiret.