Landbrugsrom (ren sukkerrørsjuice)-RHUM LONGUETEAU - Hvid Rom - GENESIS - Kolonnebrut - Batch nr. 3 - Årgang 2018 - 72,7% - Clos des Spiritueux – Køb billige & eksklusive spiritus i Bordeaux

RHUM LONGUETEAU - Rhum Blanc - GENESIS - Brut de colonne - Batch n°3 - Millésime 2018 - 72,7%
Rhum

Niveau : Perfekt niveau (P)
Etiket : Perfekt
Kapsel : Perfekt
Conditionnement : Etui carton
Oprindelse : Rhum
Taux d'alcool : 72,7

Privilegium-klub-fordel : 10

+3.45 € / unité à ma cagnotte

TILFØJ TIL MINE FAVORITTER

RHUM LONGUETEAU - Hvid Rom - GENESIS - Kolonnedestillation - Batch nr. 3 - Årgang 2017 - 72,7%

Den prestigefyldte familie Longueteau slog sig ned i Guadeloupe allerede i 1766 og forankrede en unik landbrugs- og håndværkstradition. Først i slutningen af det 19. århundrede erhvervede Louis-Philippe Henry Longueteau en del af det berømte Marquisat de Sainte-Marie ved en auktion, udløst af den store krise i sukkerindustrien. I 1895 købte han Habitation Espérance og udviklede denne historiske ejendom fra en simpel sukkerfabrik til et enestående destilleri. I dag leder den passionerede arving François Longueteau huset med en respektfuld og autentisk tilgang. Det er det eneste destilleri i Guadeloupe, hvor ejeren både er landmand og masterdestillatør, hvilket sikrer sjælden ekspertise og uovertruffen kvalitet.

Longueteau rom fremstilles udelukkende af sukkerrør dyrket på deres egne marker, et ægte terroirløfte. Rørene høstes ved fuld modenhed og knuses samme dag for at bevare al deres friskhed og unikke aromaer. Den naturlige gæring varer 48 timer uden nogen tilsætningsstoffer eller input for bedst muligt at respektere saftens renhed. Destillationen udføres i en moderne Savalle-kolonne med 28 bakker, hvilket garanterer præcision og finesse i hver dråbe.

Denne årgang 2017 (Batch 3) stammer udelukkende fra knusning og gæring af de prestigefyldte røde sukkerrør (R579) dyrket på ejendommen. Destilleret ved en kraftig styrke på 72,7%, er denne hvide rom lagret i 24 måneder i rustfri ståltanke, hvilket bevarer hele dens aromatiske rigdom. Den tappes derefter på flaske ved sin naturlige styrke, en Brut de colonne, der tilbyder en ren og intens udtryk for det guadeloupiske terroir.