MOUNT GAY - The Port Cask Expression - 55%
Mount Gay Rom produceras av Mount Gay Distilleries Ltd., beläget i Barbados, i hjärtat av Karibien. Grundat 1703 är detta destilleri världens äldsta kommersiella romdestilleri, en garanti för en exceptionell tradition och autentisk expertis. Under hela 1900-talet ägdes företaget av familjen Ward, ursprungligen från församlingen Saint Peter. Idag bor familjen Ward i den nordligaste församlingen på Saint Lucia, där de äger stora jordbruksfastigheter. Sedan 1989 är Rémy Cointreau-gruppen majoritetsägare i Mount Gay Distilleries, vilket stärker ryktet och kvaliteten för detta ikoniska rommärke.
Mount Gay rom tillverkas av ren melass, kombinerad med vatten som naturligt filtrerats genom korall, vilket garanterar unik renhet och mjukhet. Denna blandning fermenteras med jäst som noggrant valts ut för sina specifika egenskaper och destilleras sedan både i traditionella kopparpannor och kolonnpannor. Rommen lagras sedan omsorgsfullt i högkvalitativa ekfat. För att skapa denna prestigefyllda Port Cask Expression har Master Blender Trudiann Branker noggrant sammanställt en exceptionell blandning: en kolumndestillerad rom som lagrats 5 år i Tawny Port-fat, kombinerad med en dubbel destillerad kopparpanna-rom som lagrats 14 år i amerikanska whiskeyfat, följt av en förfinad avslutning på ett år i Tawny Port-fat.
Denna hantverksmässiga rom med karaktär tilltalar kräsna kännare tack vare sina rika, balanserade och komplexa toner, förhöjda av den perfekta föreningen av trä, torkad frukt och kryddor. Idealisk för älskare av exceptionella spritsorter, förkroppsligar Mount Gay Port Cask Expression excellens och arv från de finaste karibiska rommen.
Exklusivt tillgänglig hos Clos des Spiritueux, din referens för sällsynta och autentiska spritsorter.
