MOUNT GAY - The Port Cask Expression - 55%
Mount Gay Rum est élaboré par Mount Gay Distilleries Ltd., située en Barbade, au cœur des Antilles. Fondée en 1703, cette distillerie est la plus ancienne distillerie commerciale de rhum au monde, gage d'une tradition et d'un savoir-faire authentique exceptionnel. Tout au long du 20e siècle, l'entreprise appartenait à la famille Ward, originaire de la paroisse de Saint-Pierre. Aujourd'hui, la famille Ward vit dans la paroisse la plus septentrionale de Sainte-Lucie, où elle possède de vastes exploitations agricoles. Depuis 1989, le groupe Rémy Cointreau est l'actionnaire majoritaire de Mount Gay Distilleries, renforçant ainsi la notoriété et la qualité de cette marque emblématique de rhum.
Le rhum Mount Gay est élaboré à partir de mélasse pure, associée à de l’eau filtrée naturellement à travers du corail, garantissant une pureté et une douceur uniques. Ce mélange est fermenté grâce à une levure rigoureusement sélectionnée pour ses propriétés spécifiques, puis distillé à la fois dans des alambics en cuivre traditionnels et dans des alambics à colonne. Le rhum est ensuite vieilli avec soin dans des fûts de chêne de haute qualité. Pour créer ce prestigieux Port Cask Expression, la Master Blender Trudiann Branker a minutieusement assemblé un blend exceptionnel : un rhum distillé en colonne, vieillissant 5 ans en fûts de Porto Tawny, combiné à un rhum doublement distillé en alambic de cuivre ayant vieilli 14 ans en fûts de whisky américain, avant une finition raffinée d’un an en fûts de Porto Tawny.
Ce rhum artisanal de caractère séduit les connaisseurs exigeants grâce à ses notes riches, équilibrées et complexes, sublimées par le mariage parfait du bois, des fruits secs et des épices. Idéal pour les amateurs de spiritueux d’exception, le Mount Gay Port Cask Expression incarne l'excellence et l'héritage des meilleurs rhums des Caraïbes.
Exclusivement disponible chez Clos des Spiritueux, votre référence en spiritueux rares et authentiques.
