MOUNT GAY - The Port Cask Expression - 55%
Mount Gay Rum è prodotto da Mount Gay Distilleries Ltd., situata a Barbados, nel cuore dei Caraibi. Fondata nel 1703, questa distilleria è la più antica distilleria commerciale di rum al mondo, garanzia di una tradizione e di un know-how autentico ed eccezionale. Nel corso del XX secolo, l'azienda apparteneva alla famiglia Ward, originaria della parrocchia di Saint Peter. Oggi, la famiglia Ward vive nella parrocchia più settentrionale di Santa Lucia, dove possiede vaste aziende agricole. Dal 1989, il gruppo Rémy Cointreau è l'azionista di maggioranza di Mount Gay Distilleries, rafforzando così la notorietà e la qualità di questo marchio iconico di rum.
Il rum Mount Gay è prodotto a partire da melassa pura, combinata con acqua naturalmente filtrata attraverso il corallo, garantendo purezza e dolcezza uniche. Questa miscela viene fermentata utilizzando lieviti rigorosamente selezionati per le loro proprietà specifiche, quindi distillata sia in alambicchi di rame tradizionali che in alambicchi a colonna. Il rum viene poi invecchiato con cura in botti di rovere di alta qualità. Per creare questa prestigiosa Port Cask Expression, la Master Blender Trudiann Branker ha meticolosamente assemblato un blend eccezionale: un rum distillato in colonna, invecchiato 5 anni in botti di Porto Tawny, combinato con un rum distillato due volte in alambicco di rame invecchiato 14 anni in botti di whisky americano, seguito da una raffinata finitura di un anno in botti di Porto Tawny.
Questo rum artigianale dal carattere deciso conquista gli intenditori esigenti grazie alle sue note ricche, equilibrate e complesse, sublimati dalla perfetta unione di legno, frutta secca e spezie. Ideale per gli amanti dei distillati d'eccezione, Mount Gay Port Cask Expression incarna l'eccellenza e l'eredità dei migliori rum caraibici.
Disponibile esclusivamente presso Clos des Spiritueux, il vostro riferimento per distillati rari e autentici.
