MOUNT GAY - The Port Cask Expression - 55%
Mount Gay Ron es elaborado por Mount Gay Distilleries Ltd., ubicada en Barbados, en el corazón del Caribe. Fundada en 1703, esta destilería es la destilería comercial de ron más antigua del mundo, garantía de una tradición y un saber hacer auténticos y excepcionales. A lo largo del siglo XX, la empresa perteneció a la familia Ward, originaria de la parroquia de San Pedro. Hoy en día, la familia Ward vive en la parroquia más septentrional de Santa Lucía, donde posee vastas explotaciones agrícolas. Desde 1989, el grupo Rémy Cointreau es el accionista mayoritario de Mount Gay Distilleries, reforzando así la notoriedad y la calidad de esta emblemática marca de ron.
El ron Mount Gay se elabora a partir de melaza pura, combinada con agua filtrada naturalmente a través de coral, garantizando una pureza y suavidad únicas. Esta mezcla se fermenta con una levadura rigurosamente seleccionada por sus propiedades específicas, luego se destila tanto en alambiques tradicionales de cobre como en alambiques de columna. El ron se envejece cuidadosamente en barriles de roble de alta calidad. Para crear esta prestigiosa Port Cask Expression, la Maestra Mezcladora Trudiann Branker ensambló meticulosamente una mezcla excepcional: un ron destilado en columna, envejecido 5 años en barriles de Oporto Tawny, combinado con un ron destilado dos veces en alambique de cobre que envejeció 14 años en barriles de whisky americano, antes de un acabado refinado de un año en barriles de Oporto Tawny.
Este ron artesanal de carácter seduce a los conocedores exigentes gracias a sus notas ricas, equilibradas y complejas, sublimadas por la perfecta combinación de madera, frutas secas y especias. Ideal para los amantes de los espirituosos excepcionales, Mount Gay Port Cask Expression encarna la excelencia y el legado de los mejores rones del Caribe.
Disponible exclusivamente en Clos des Spiritueux, su referencia en espirituosos raros y auténticos.
