RHUM HSE - Parcel No. 1 Canne d'Or - 2016-årgång - 50%
HSE (Habitation Saint Étienne) är ett ikoniskt destilleri på Martinique, tidigare känt som Habitation La Maugée, grundat 1863. Ursprungligen ett traditionellt martiniquaiskt sockerbruk, omvandlades det till ett destilleri av Amedée Aubery 1882. Denna visionära industriman moderniserade anläggningarna genom att utnyttja den hydrauliska kraften från floden Lézarde, en naturlig energikälla som fortfarande används idag för vattenförsörjningsprocessen för att späda sockerrörsjuicer och därmed säkerställa optimal kvalitet.
1994 tog Yves och José Hayot över egendomen efter en svår period präglad av en rättslig rekonstruktion. De genomförde omfattande renoveringsarbeten som möjliggjorde restaureringen av Habitation Saint Étienne, som nu är klassat som ett Historiskt Monument. Saint-Étienne-rom destilleras noggrant i en traditionell kreolsk kopparpelare, en teknisk pärla från Simon-destilleriet beläget i François (Martinique), vilket garanterar en extraktion rik på unika smaker och autentisk karaktär.
RHUM HSE Parcel No. 1 Canne d'Or 2016 är en exceptionell årgång gjord på ren sockerrörsjuice av sorten R570, passionerat odlad på Verger- och Coulon-parcellerna på Habitation Saint Étienne. Denna parcelval avslöjar alla aromatiska subtiliteter hos den gyllene sockerrören och erbjuder en balanserad smakupplevelse mellan kraft och finess, idealisk för älskare av exceptionella rom.
Upptäck denna pärla från det martiniqueanska terroiret hos Clos des Spiritueux, din passionerade expert på exceptionella rom, och njut av en unik och autentisk smakupplevelse.
