RHUM HSE - Parzelle Nr. 1 Canne d'Or - Jahrgang 2016 - 50%
HSE (Habitation Saint Étienne) ist eine ikonische Brennerei in Martinique, früher bekannt als Habitation La Maugée, gegründet 1863. Ursprünglich eine traditionelle martinikanische Zuckerfabrik, wurde sie 1882 von Amedée Aubery in eine Brennerei umgewandelt. Dieser visionäre Industrielle modernisierte die Anlagen, indem er die Wasserkraft des Lézarde-Flusses nutzte, eine natürliche Energiequelle, die noch heute für den Wasserversorgungsprozess zur Verdünnung des Zuckerrohrsafts verwendet wird und so optimale Qualität gewährleistet.
1994 übernahmen Yves und José Hayot das Anwesen nach einer schwierigen Phase, die von einem gerichtlichen Sanierungsverfahren geprägt war. Sie führten umfangreiche Renovierungsarbeiten durch, die die Habitation Saint Étienne wiederherstellten, die heute als Historisches Denkmal eingestuft ist. Der Saint-Étienne Rum wird sorgfältig in einer traditionellen kreolischen Kupfersäule destilliert, einem technischen Juwel aus der Simon-Brennerei in François (Martinique), was eine Extraktion garantiert, die reich an einzigartigen Aromen und authentischem Charakter ist.
Der RHUM HSE Parzelle Nr. 1 Canne d'Or 2016 ist ein außergewöhnlicher Jahrgang, hergestellt aus reinem Zuckerrohrsaft der Sorte R570, leidenschaftlich angebaut auf den Parzellen Verger und Coulon der Habitation Saint Étienne. Diese Parzellenauswahl offenbart alle aromatischen Feinheiten der goldenen Rohrzuckerpflanze und bietet eine ausgewogene Verkostung zwischen Kraft und Finesse, ideal für Liebhaber außergewöhnlicher Rums.
Entdecken Sie dieses Juwel des martinikanischen Terroirs bei Clos des Spiritueux, Ihrem leidenschaftlichen Experten für außergewöhnliche Rums, und genießen Sie ein einzigartiges und authentisches Geschmackserlebnis.
